榮園麵家 (Closed)

所謂隱世小店一般都跟店舖的地理位置有關，又或者其裝潢甚為低調，沒有聲色奪目、鋪天蓋地的宣傳，容易被人錯過。同時，它身上又好像帶著一陣揮之不去的芬香，讓它與她與他總有相遇的一刻。天氣寒冷，想食熱嘢。經過地鐵站E出口，沿途有價格不升反跌的韓燒，想起昨天之餘，暗暗嘆息。榮園坐落旺角鬧市之中，以往未曾留意，但今夜卻是對它充滿好奇。馬路與馬路之間，地舖之中除了夾雜了開天殺價的小食店外，論餐廳食店就好像只得榮園。牆上把餐廳的所有都寫了出來，傳統港式粉麵店賣的是牛腩、魚蛋、魚片、牛丸、雲吞。落單時，店舖呀姐甚為醒目，好像對我們這類食客司空見慣，在短暫猶疑之際，間接為我們決定了牛腩河、淨牛丸、雲吞。牛腩河湯底極濃，與幼身河粉甚匹配。牛腩方面，牛肉味極濃，一碗湯粉配上5件牛腩部分，牛筋、牛腩一併奉上。這仿佛解釋了遊客佔店內一半食客的因由，畢竟要一嘗香港風味牛腩，這是上佳的選擇，教人全面掌握傳統港式牛腩河是甚麼一回事。牛丸、雲吞方面，濃郁的牛味可以在咀嚼牛丸時嗅出，並保持彈力質感。雲吞是驚喜，儘管沒有做到「大大粒」，卻因為蝦、肉比例平均，做到皮薄餡靚的效果。油菜只有生菜一款，可選配腩汁或蠔油，味道正常。最