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2023-03-27
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⛈️下雨天，去左打邊爐，I square 對面有間台式火鍋🍲店狂野海鲜二人餐$288/位 另加醬油前，前菜，加一收費麻神麻辣湯•冬瓜瑤柱湯 雙拼湯底來到台式火鍋點少得叫個麻辣湯，職員捧上火鍋湯底提醒可以先喝一口湯底😋麻辣湯無得揀辣度，但辣程度系適合香港人，第一口已經飲到香辣融合神秘醇厚藥膳香，溫順可以飲用，齒頰留香😝麻辣鍋最經典的鴨血跟豆腐，已經跟在鍋內🙆🏻♀️果凍鸭血動L~動L~ Q彈彈的，比一般吃到鴨血厚2倍😮千層豆腐，姐香港叫百頁豆腐，一口咬下去，那滾燙的豆腐充滿著湯底的精華，滑嫩中不失豆腐香辣味😉冬瓜瑤柱湯底，喝一口已飲到鮮甜味，原來湯底有大量蝦米🦐，瑤柱，火鍋熱氣，嗌過清熱滋陰補返下就最適🈴️不過牛肉盛（牛頸脊•牛胸爽 •牛花膠•一口牛•封門柳）🐂花膠先要烚上45分鐘，職員上菜時已提醒先擺放牛花膠，入口即化，好邪惡😈牛胸爽比較少見的部位，位於牛心臟旁邊的一塊脂肪膜，呈白色，灼3分鐘一收縮就可以食得，入口又香又爽脆的口感😎牛勁脊，一口牛，封門柳所有牛都好高質，食到牛味濃🙆🏻♀️日本元貝，大連鮑魚，基圍海蝦，沙白，蜆海鮮食得岀好新鮮，我會建議擺清啲湯底，唔好遮蓋海鮮本身鮮味呀😝七色菜
狂野海鲜二人餐$288/位 另加醬油前，前菜，加一收費
麻神麻辣湯•冬瓜瑤柱湯 雙拼湯底
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來到台式火鍋點少得叫個麻辣湯，職員捧上火鍋湯底提醒可以先喝一口湯底😋
麻辣湯無得揀辣度，但辣程度系適合香港人，第一口已經飲到香辣融合神秘醇厚藥膳香，溫順可以飲用，齒頰留香😝
麻辣鍋最經典的鴨血跟豆腐，已經跟在鍋內🙆🏻♀️
果凍鸭血動L~動L~ Q彈彈的，比一般吃到鴨血厚2倍😮
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千層豆腐，姐香港叫百頁豆腐，一口咬下去，那滾燙的豆腐充滿著湯底的精華，滑嫩中不失豆腐
香辣味😉
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冬瓜瑤柱湯底，喝一口已飲到鮮甜味，原來湯底有大量蝦米🦐，瑤柱，火鍋熱氣，嗌過清熱滋陰補返下就最適🈴️不過
牛肉盛
（牛頸脊•牛胸爽 •牛花膠•一口牛•封門柳）
🐂花膠先要烚上45分鐘，職員上菜時已提醒先擺放牛花膠，入口即化，好邪惡😈
牛胸爽比較少見的部位，位於牛心臟旁邊的一塊脂肪膜，呈白色，灼3分鐘一收縮就可以食得，入口又香又爽脆的口感😎
牛勁脊，一口牛，封門柳所有牛都好高質，食到牛味濃🙆🏻♀️
日本元貝，大連鮑魚，基圍海蝦，沙白，蜆
海鮮食得岀好新鮮，我會建議擺清啲湯底，唔好遮蓋海鮮本身鮮味呀😝
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七色菜🥬籃
有南瓜🎃粟米🌽蕃茄 🍅冬菇 加3款菜，
顏色七彩繽紛，以為菜好少，原來佢籃子🧺底下椰菜都裝滿曬，絕對夠食😌
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自家手打貢丸
台式丸子食到豬肉，冬菇味道，香菇貢丸，每粒丸內充滿肉汁香味，淋淋的，就唔似港式貢丸彈牙口感
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手工麵🍜
有咀嚼感，跟平日打邊爐稻庭烏冬確實食得岀分別🤨
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嗌左2杯水果🍉🍎🍊茶🍹🍹，用壺來裝一杯，份量十足，甜甜酸酸開胃啱曬食麻辣解渴💦
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裝潢行工業風，卡位非常多，仲見到有私人房，啱曬一班朋友過黎食，房間入面仲可以唱K，一路麻辣一路唱歌🤣勁正😍
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