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2018-03-26
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今天大夥兒上同事家玩overcook，沒理由兩手空空，素聞恆安街巿大翻身，決定過來買點東西大家吃，路過這家燒洒一族，香到一個點，價錢OK，值得試一試～這裡的燒味有點不一樣，首先店子擺設上很衛生，不似傳統燒味鋪掛住一隻二隻，明碼實價，感覺很「潮」。我們要了一隻脆皮德國豬手，外賣紙盒可以入微波爐，第一次見（笑）但當然即刻食，脆卜卜就更加好味啦。這一盒德國咸豬手新張期內售 $88，朋友想試，我當然奉陪，不過心理很怕「中伏」，因為在外吃飯，多數吃到湯渣一樣的肉...根本不是德國咸豬手的料子。但這裡的德國咸豬手有驚喜！皮脆，肉質夠嫩滑，絕對不是湯渣肉，燒味的價錢，餐廳的味道，覺得簡直是賺到了～加一碗白飯，好味得不件不剩！另外還買了薰蹄和鴨舌，感覺是挺特別的，和一般醋酸的潮州味很不同，真的有酒味，但不苦澀不難入口，隱約吃到花椒、茴香等香料，加上花雕酒香，極之入味！這一包醬汁真是不得了，不知是否就是浸泡的湯？非常非常的香濃，精華所在，欲罷不能。燒洒一族真不是一般中式燒味鋪，住馬鞍山的朋友說下次會買回來公司大家吃，呵呵～
今天大夥兒上同事家玩overcook，沒理由兩手空空，素聞恆安街巿大翻身，決定過來買點東西大家吃，路過這家燒洒一族，香到一個點，價錢OK，值得試一試～
這裡的燒味有點不一樣，首先店子擺設上很衛生，不似傳統燒味鋪掛住一隻二隻，明碼實價，感覺很「潮」。我們要了一隻脆皮德國豬手，外賣紙盒可以入微波爐，第一次見（笑）但當然即刻食，脆卜卜就更加好味啦。
這一盒德國咸豬手新張期內售 $88，朋友想試，我當然奉陪，不過心理很怕「中伏」，因為在外吃飯，多數吃到湯渣一樣的肉...根本不是德國咸豬手的料子。但這裡的德國咸豬手有驚喜！皮脆，肉質夠嫩滑，絕對不是湯渣肉，燒味的價錢，餐廳的味道，覺得簡直是賺到了～加一碗白飯，好味得不件不剩！
另外還買了薰蹄和鴨舌，感覺是挺特別的，和一般醋酸的潮州味很不同，真的有酒味，但不苦澀不難入口，隱約吃到花椒、茴香等香料，加上花雕酒香，極之入味！
這一包醬汁真是不得了，不知是否就是浸泡的湯？非常非常的香濃，精華所在，欲罷不能。燒洒一族真不是一般中式燒味鋪，住馬鞍山的朋友說下次會買回來公司大家吃，呵呵～
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