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2018-12-13
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旺角呢間龍蝦主題專門店，由一開張到以家就已經好想食，但一直都記唔起。因為之前食過荃灣嘅同集團另外分店GIRLBOSS好唔錯，所以今晚就決定返黎旺角食呢間Day and Nite 啦!店舖位置並不難找，樓下有店員安排好座位後再叫客人上去就坐。店鋪空間共不算大，只係7點鐘左右，餐廳就已經接近客滿啦。所以建議預先BOOK 定位，而且經過網站預定仲有5折至7折優惠。餐牌選擇都幾多，睇到眼花。最後我地就簡單揀左 龍蝦匯 KAMA SIGNATURE LOBSTER SETSET入面主要由3款食物所組成(可散叫)，分別係以下:1.龍蝦包2.烤蒜蓉牛油龍蝦3.龍蝦什錦海鮮石鍋烏冬/飯款款都係以龍蝦作為菜式。龍蝦什錦海鮮石鍋烏冬龍蝦湯底好夠熱，而且色澤同賣相就已經好吸睛。湯底味道同顏色一樣非常濃郁，啖啖都有鮮甜龍蝦味，入面仲有青口，魷魚等等配料昇華整個層次。值得注意嘅係選烏冬可以更加能夠將湯中龍蝦精華帶入口中，不過非常容易貼住石鍋，要不時搞動。龍蝦包龍蝦包包身選用排包並再用牛油蒜蓉配合，帶有陣陣蒜香味。包內就夾住就快滿瀉GE龍蝦肉，蝦肉份量唔少，而經特製醬汁調味後，食過口不停烤蒜蓉牛油龍蝦可惜係龍蝦只
因為之前食過荃灣嘅同集團另外分店GIRLBOSS好唔錯，所以今晚就決定返黎旺角食呢間Day and Nite 啦!
店舖位置並不難找，樓下有店員安排好座位後再叫客人上去就坐。
店鋪空間共不算大，只係7點鐘左右，餐廳就已經接近客滿啦。所以建議預先BOOK 定位，而且經過網站預定仲有5折至7折優惠。
餐牌選擇都幾多，睇到眼花。最後我地就簡單揀左 龍蝦匯 KAMA SIGNATURE LOBSTER SETSET入面主要由3款食物所組成(可散叫)，分別係以下:
1.龍蝦包
2.烤蒜蓉牛油龍蝦
3.龍蝦什錦海鮮石鍋烏冬/飯
款款都係以龍蝦作為菜式。
龍蝦什錦海鮮石鍋烏冬
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龍蝦湯底好夠熱，而且色澤同賣相就已經好吸睛。
湯底味道同顏色一樣非常濃郁，啖啖都有鮮甜龍蝦味，入面仲有青口，魷魚等等配料昇華整個層次。
值得注意嘅係選烏冬可以更加能夠將湯中龍蝦精華帶入口中，不過非常容易貼住石鍋，要不時搞動。
龍蝦包
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龍蝦包包身選用排包並再用牛油蒜蓉配合，帶有陣陣蒜香味。
包內就夾住就快滿瀉GE龍蝦肉，蝦肉份量唔少，而經特製醬汁調味後，食過口不停
烤蒜蓉牛油龍蝦
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可惜係龍蝦只有半邊，但味道搭救。
蝦肉充滿牛油香，食落爽口彈牙，肉上仲有膏汁添。
另外薯條幾惹味，因為當中用左薯番條配搭，香甜又脆口。
餐廳整體不錯，難怪口評一致讚好。
下次決定再來食龍蝦芝士三文治~~~~
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