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2023-02-20
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我們喜歡吃日本餐, 今晚去了佐敦近地鐵站的 七福神和食亭, 幾方便.餐廳在一樓, 入門日式擺設, 頗見心思. 餐廳內座位整齊, 以梳化卡座為主, 坐得舒適, 侍應招呼不錯, 幸好剛有位,店員送上熱茶及餐牌, 食物的種類十分多, 刺身, 壽司, 卷物, 燒物, 鍋物, 丼, 拉麵, 應有盡有, 價錢吾貴, 點餐無難度. 店長介紹今日 Special, 包括時令刺身, 壽司盛. 我們點了飲品 , 信洲蘋果梳打, 香桃生姜梳打, 清新蘋果, 味微酸, 好開胃. 香桃生姜少少辣, 可以連姜都食埋, 我喜歡啊.我們叫了六款壽司, 火炙蟹棒壽司 先送到, 賣相 很好, 一看以為是熟蝦, 火炙蟹棒入口細滑.炙五味. 共有五款壽司: 燒饅魚, 玉子, 鴨胸, 海老, 火炙三文魚,五款不同, 吃得美味. 玉子有蛋香, 火炙三文魚入口綿綿, 海老肉質鮮甜, 壽司飯也做得好. 手卷即叫即制, 紫菜脆卜卜. 蟹籽沙律手卷, 外面紫菜好脆口, 蟹籽, 蟹柳, 青瓜絲, 同沙律醬也勁多. 鰻魚手卷 , 燒饅魚軟稔甘香, 饅魚燒汁調得剛好, 鰻魚手卷真
餐廳在一樓, 入門日式擺設, 頗見心思.
餐廳內座位整齊, 以梳化卡座為主, 坐得舒適, 侍應招呼不錯, 幸好剛有位,
店員送上熱茶及餐牌, 食物的種類十分多, 刺身, 壽司, 卷物, 燒物, 鍋物, 丼, 拉麵, 應有盡有, 價錢吾貴, 點餐無難度. 店長介紹今日 Special, 包括時令刺身, 壽司盛.
我們點了飲品 , 信洲蘋果梳打, 香桃生姜梳打, 清新蘋果, 味微酸, 好開胃. 香桃生姜少少辣, 可以連姜都食埋, 我喜歡啊.
我們叫了六款壽司, 火炙蟹棒壽司 先送到, 賣相 很好, 一看以為是熟蝦, 火炙蟹棒入口細滑.
炙五味. 共有五款壽司: 燒饅魚, 玉子, 鴨胸, 海老, 火炙三文魚,五款不同, 吃得美味. 玉子有蛋香, 火炙三文魚入口綿綿, 海老肉質鮮甜, 壽司飯也做得好.
手卷即叫即制, 紫菜脆卜卜. 蟹籽沙律手卷, 外面紫菜好脆口, 蟹籽, 蟹柳, 青瓜絲, 同沙律醬也勁多.
鰻魚手卷 , 燒饅魚軟稔甘香, 饅魚燒汁調得剛好, 鰻魚手卷真不俗.
天婦羅蝦 一客六隻, 賣相滿分, 炸成金黃色, 炸粉夠薄又香脆,
蝦肉新鮮爽彈. 鮮味突出. 配醬汁.
網燒牛扒牛扒切成厚片, 伴有炸蒜片, 菜絲和燒烤汁.
牛扒品質高, 燒得剛剛好, 外香內稔,
入口軟綿肉質嫰滑, 牛味濃, 食得好滿意.
鹽燒油甘魚頭油甘魚頭經鹽燒處理, 香脆可口, 伴有醬汁及檸檬, 魚皮夠脆, 魚肉多又保持到嫩滑, 也不會太油, 魚骨也不多.
慢煮三文魚石狩鍋上枱熱騰騰, 三文魚大大片, 肉質美. 鍋底有紹菜, 煮得夠稔. 豆腐 軟滑可口.
還 伴有冬菇, 金菇, 蔥, 紅蘿蔔, 好足料. 湯底帶甜, 做得好美味, 我們連湯都飲清.
餐廳不止美食多, 佈置也不少. 看見很多日式傳統人形手工畫,
美麗和服畫, 手工精細,
樹木畫很有技巧.
可以邊食邊欣賞. 我們會再來.
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