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2024-07-09
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Happy Friday食好啲😬約咗成班朋友去中環翠玉軒✨嘆全新MENU💁🏻♀️環境寬敞舒適,無論情侶撐枱腳,定係同家人朋友聚餐都咁適合💖今次新MENU既菜式款款都好出色,一定要推介比大家😋😋🔹柚子漬車厘茄🔹胡麻醬鮮淮山🔹蔥油菠蘿海蜇球坐底先試幾款前菜小碟,柚子漬車厘茄鮮甜度爆燈,香甜多汁配柚子漬,消暑又解膩;胡麻醬鮮淮山黏滑爽口,清甜健康又能補中益氣,加入胡麻醬做冷盤,令鮮淮山質感更細滑;蔥油菠雞海蜇球賣相好可愛,海蜇球外型似足菠蘿,口感爽脆厚身,拌以蔥油食,味道更為鹹香。幾款開胃小菜消暑又解膩,必點之選!🔹清心潤肺素湯素湯材料豐富滋補,有齊海底椰、黃耳、雪耳、杞子、蜜棗等,令湯底清甜無比,清熱生津、潤肺一流,岩哂最近成日熬夜既我,可以滋陰下火!🔹魚湯竹笙煮星斑星斑色香味俱全,集甜嫩、爽口、彈滑於一身,搭配竹笙、魚湯,簡單材料煮出層次豐富既味道,魚肉雪白、彈滑又鮮美!🔹椰青清湯牛坑腩第一次試椰青搭配牛坑腩,估唔到味道係咁出色!坑腩牛味濃厚,肥瘦相間,肉質腍中帶爽,加入椰青清湯煮製,令湯頭更香更有層次,牛坑腩仲散發陣陣椰香~🔹櫻花蝦香芋蒸黑豚肉餅甘香可口既黑豚肉餅厚實軟彈,肉香四溢~厚
環境寬敞舒適,無論情侶撐枱腳,定係同家人朋友聚餐都咁適合💖
今次新MENU既菜式款款都好出色,一定要推介比大家😋😋
🔹柚子漬車厘茄
🔹胡麻醬鮮淮山
🔹蔥油菠蘿海蜇球
坐底先試幾款前菜小碟,柚子漬車厘茄鮮甜度爆燈,香甜多汁配柚子漬,消暑又解膩;胡麻醬鮮淮山黏滑爽口,清甜健康又能補中益氣,加入胡麻醬做冷盤,令鮮淮山質感更細滑;蔥油菠雞海蜇球賣相好可愛,海蜇球外型似足菠蘿,口感爽脆厚身,拌以蔥油食,味道更為鹹香。
幾款開胃小菜消暑又解膩,必點之選!
🔹清心潤肺素湯
素湯材料豐富滋補,有齊海底椰、黃耳、雪耳、杞子、蜜棗等,令湯底清甜無比,清熱生津、潤肺一流,岩哂最近成日熬夜既我,可以滋陰下火!
🔹魚湯竹笙煮星斑
星斑色香味俱全,集甜嫩、爽口、彈滑於一身,搭配竹笙、魚湯,簡單材料煮出層次豐富既味道,魚肉雪白、彈滑又鮮美!
🔹椰青清湯牛坑腩
第一次試椰青搭配牛坑腩,估唔到味道係咁出色!坑腩牛味濃厚,肥瘦相間,肉質腍中帶爽,加入椰青清湯煮製,令湯頭更香更有層次,牛坑腩仲散發陣陣椰香~
🔹櫻花蝦香芋蒸黑豚肉餅
甘香可口既黑豚肉餅厚實軟彈,肉香四溢~厚切香芋口感軟糯,入口即化夠哂綿密,加入香脆美味櫻花蝦,風味獨特!
🔹招牌濃湯海皇泡脆米飯
脆米飯由職員即席煮製,將海皇米飯加入熱辣辣濃湯,最後放入剛炸好既金黃脆米,濃湯香氣撲鼻,脆米香脆有咬口,仲有好足料既海皇,令人回味無窮
🔹原個椰皇紫米露
椰香味十足既紫米露,精選糯米夾雜紫米,香甜軟糯帶點嚼勁、加上營養豐富,咬落煙煙韌韌,配以原隻椰皇,椰肉香甜,真材實料超出色!
翠玉軒✨
📍中環干諾道中8號交易廣場第二座4樓401號舖
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