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2011-07-23
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其實成日都行K11, 不過都係第一來呢間食, 因為話聽聞話d 專食扒, 所以週日就去試吓. 環境裝修行Fine Dining 路線, 除餐廳外還有bar , 服務員安排了我們坐卡位, 很闊落. 落咗order, 等上菜時, 才留意到原來係有個open kitchen, 可以見到廚師們在工作. Bread Loaf - 暖暖的, 幾好食Amuse Bouche - 前菜, 有點咸Crab & Lobster bisque - 個湯幾濃, 好飲香煎鵝肝 - 都有水準10 oz corn fed US Sirloin - 點咗Medium rare, 但係有點'鞋' 及靭, 失望. Linguine tossed with prawns, peas & Parma ham in a mild chili & garlic oil - 呢個反而唔錯, 至少比今日個扒強Dessert Plate - 拿破崙餅整得好鬆化, 好食Petits Fours - ok總括來說, 環境, 服務都唔錯, 但可惜今日主角失準, 無預期好食. 但仍想再來, 或者下次你得, 能夠給我多一點信心再回來!
環境裝修行Fine Dining 路線, 除餐廳外還有bar , 服務員安排了我們坐卡位, 很闊落. 落咗order, 等上菜時, 才留意到原來係有個open kitchen, 可以見到廚師們在工作.
Bread Loaf - 暖暖的, 幾好食
Amuse Bouche - 前菜, 有點咸
Crab & Lobster bisque - 個湯幾濃, 好飲
香煎鵝肝 - 都有水準
10 oz corn fed US Sirloin - 點咗Medium rare, 但係有點'鞋' 及靭, 失望.
Linguine tossed with prawns, peas & Parma ham in a mild chili & garlic oil - 呢個反而唔錯, 至少比今日個扒強
Dessert Plate - 拿破崙餅整得好鬆化, 好食
Petits Fours - ok
總括來說, 環境, 服務都唔錯, 但可惜今日主角失準, 無預期好食. 但仍想再來, 或者下次你得, 能夠給我多一點信心再回來!
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