Video
Read full review
2022-08-18
55 views
「幸福鳥」尖沙咀都有一間好出名，最近就喺太古開咗間全新分店，室內設計原來係明治時代開始的日本文化重鎮京都深度構想(Kyoto Second Look)，失敬失勁！線條，形狀同埋觸感都好似京都咁嘅舒適感覺。唔怪得知似之前去旅行啦！呢間餐廳以海鮮為主題，不過我哋今日就比較食得多肉類。無論係同三五知己，定係放工抑或一家人，Feel到個格局同埋感覺都好合適。餐前小食好惹味！燒雞泡魚干 $68有充足水份，鹹香十足，唔會太dry，同樣有醬汁可以點，更多層次。刺身拼盤 $318 裏面有幾款好新鮮嘅刺身包括三文魚，吞拿魚，帶子，甜蝦，油甘魚。款款都好新鮮，食得出嘅鮮味，而且厚薄均勻。極上牛舌 $88 見到佢好厚身，咬落去表面乾身，裏面充滿水份及非常爽口軟嫩，味道特別。幸福鳥免治軟骨雞肉 $68（2食）一款就普通嘅燒，另外一款就有埋蛋黃及醬汁，兩款食法，口感香脆同樣好食。幸福燒雞 $188 睇落有少少似中式嘅計，但係呢一種方式冇中式咁鹹，而且質感能夠更加保持嫩滑。汁燒原條九州槍魷魚 $158真係好完整，而且個汁唔會好鹹，食極都覺得好清新。口感彈牙而且有水份，唔會乾硬。沖繩菠蘿 $38 外皮整得乾身，裏面
呢間餐廳以海鮮為主題，不過我哋今日就比較食得多肉類。
無論係同三五知己，定係放工抑或一家人，Feel到個格局同埋感覺都好合適。
餐前小食好惹味！燒雞泡魚干 $68有充足水份，鹹香十足，唔會太dry，同樣有醬汁可以點，更多層次。
刺身拼盤 $318 裏面有幾款好新鮮嘅刺身包括三文魚，吞拿魚，帶子，甜蝦，油甘魚。款款都好新鮮，食得出嘅鮮味，而且厚薄均勻。
極上牛舌 $88 見到佢好厚身，咬落去表面乾身，裏面充滿水份及非常爽口軟嫩，味道特別。
幸福鳥免治軟骨雞肉 $68（2食）
一款就普通嘅燒，另外一款就有埋蛋黃及醬汁，兩款食法，口感香脆同樣好食。
幸福燒雞 $188 睇落有少少似中式嘅計，但係呢一種方式冇中式咁鹹，而且質感能夠更加保持嫩滑。
汁燒原條九州槍魷魚 $158
真係好完整，而且個汁唔會好鹹，食極都覺得好清新。口感彈牙而且有水份，唔會乾硬。
沖繩菠蘿 $38 外皮整得乾身，裏面保持水份，味道鮮甜。
豆腐 $38 上面有啲木魚，提升口感，而且個汁都鹹香豆腐口感軟嫩，幾樣嘢加埋好match！
牛肉壽喜燒鍋 $188 裏面嘅牛肉脂肪分布不錯，建議可以盡快食晒啲牛肉先，啲菜可以慢慢食，壽喜燒湯底香甜，加上蛋黃及蛋白攪拌後放湯，令味道更提升。
Post
