長浜No.1拉麵

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以前每一次都要大排長龍先食到，今日星期六入座率得兩三成，究竟係因為星期六少上班一族，定真係敵唔過時間？？但事實無令我失望，湯底依舊濃郁，面條依舊彈牙！！ 其他toppings 如糖心蛋，叉燒，甚至乎送上既一碗芽菜（都幾spicy)都係出色既。值一提既係正常硬度既面條食落偏軟，想彈牙口感既都係要叫硬既面條。餐廳算細，但員工都幾多，除左兩個 （一個係日本師傅） 起廚房，起碼有三個waitress，服務都算係咁。