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2010-05-23
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是次晚餐叫了三道菜︰燒豬頸肉五十穀米飯、燒煙肉湯烏冬、炸豆腐燒豬頸肉五十穀米飯味道不差，燒豬頸肉火喉調校得不錯，但也許燒豬頸肉鋪在飯上面，蒸得太耐而令五十穀米飯出現少許倒汗水，但整體也算唔錯的不過碗味增湯的味精就幾重，不喝也罷！燒煙肉湯烏冬的主角仍是湯烏冬，那清甜可口的湯烏冬，確實相當吸引；加上爽口彈牙的烏冬，確是唔錯相比下，炸豆腐就顯得失色得多。炸豆腐的炸皮炸得不夠香、不夠脆而且皮被炸得脫離了豆腐本身，相信廚師對炸物的功架只屬麻麻仍是鮮甜的清湯烏冬你最好！
燒豬頸肉五十穀米飯味道不差，燒豬頸肉火喉調校得不錯，但也許燒豬頸肉鋪在飯上面，蒸得太耐而令五十穀米飯出現少許倒汗水，但整體也算唔錯的
不過碗味增湯的味精就幾重，不喝也罷！
燒煙肉湯烏冬的主角仍是湯烏冬，那清甜可口的湯烏冬，確實相當吸引；加上爽口彈牙的烏冬，確是唔錯
相比下，炸豆腐就顯得失色得多。炸豆腐的炸皮炸得不夠香、不夠脆
而且皮被炸得脫離了豆腐本身，相信廚師對炸物的功架只屬麻麻
仍是鮮甜的清湯烏冬你最好！
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