金船長餐廳 (Closed)

香港人食野除左講求味道外,創意亦都不可缺少。今次就試下呢間金船長餐廳睇下可唔可以發掘到啲新鮮野!餐廳裝潢以船為主題,以配合返個餐廳名,餐廳內寧靜得黎帶點熱鬧,唔會覺得一切冷冰冰,又可以舒舒服服咁食飯。侍應服務亦好好,好耐心咁向我地推介食物!我地每人叫左個餐再加黑松露批薩+焗廣島蠔,湯有得揀紅湯同白湯,我地揀左白湯試下。湯比我預期中稀好多,味道亦偏淡,但尚可接受。黑松露批薩就好有特色,佢跟埋少少溫室豆苗同埋藍莓醬。店員同我地講呢個批薩有3款食法,分別係就咁食,夾住啲豆苗食同點藍莓醬食。就咁食可以食出黑松露嘅香,夾住豆苗食就會帶俾你一種清新嘅感覺,加上外層脆脆地,令你食落更有口感,點藍莓醬會有少少甜品嘅風味,但藍莓+黑松露效果好夾,三種食法帶俾我三種感覺,好出色嘅一個菜式!焗蠔就顯然比黑松露批薩冇咁出色，可能係黑松露批薩太正啦！主菜我叫左個法式焗紐西蘭金師魚,金師魚肉質好有層次, 魚上面鋪滿香脆可口嘅炸麵包康,瞬間提升口感。蕃茄汁無論配魚食抑或配飯都係絕配,開胃得黎有點新鮮感覺,伴碟亦有各式各樣新鮮蔬菜,照顧你每日營養所需!甜品則是橙味梳乎厘,雖然本人唔係太好甜品,但呢個梳乎厘甜度恰到好處