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2018-10-16
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曾經何時，我與情人在這個品牌的尖沙咀分店嘗過班尼迪蛋(Eggs Benedict)，齒頰留香的滋味至今難忘！今日再與情人約會金鐘海傍，又讓我們遇上它……班尼迪蛋依舊精采絶倫，難忘的還有期間限定的萬聖節特餐、酥脆雞翼、釀魷魚…… 雖然距離萬聖節還有兩個禮拜，但碰上餐廳推出節慶menu，相請不如偶遇，情人也說很想試，於是我們點了”地獄之火——火焰美國頂級牛肉漢堡”和”安息吧！鮮蝦意大利飯”~~~ “地獄之火”是一個燃燒著的火漢堡，內夾碎牛肉餅、青瓜、番茄、洋蔥……旁邊還有張牙舞爪的脆魷魚鬚，配搭新鮮取代慣用的薯條，正啊！ “安息吧”有兩個用翠玉瓜切成的十字架，放在一堆貌似墓地的意大利飯上，還有我最愛的大大粒鮮蝦球、茄子，茄汁滲滿飯粒，增添詭異色彩。 煙三文魚班尼迪蛋，塾底放塊英式鬆餅，上面放塊煙三文魚，跟住放隻波蛋，最後淋上荷蘭醬。一貫美味食落滿口蛋漿、滿口蛋香。 6隻酥脆雞翼炸得火喉剛剛好，想辣一點可蘸上辣醬，但其實雞翼本身已經夠惹味。 釀魷魚取了鮮魷的瘦長部分，包裹著豬肉切成小粒去烹調，上碟再淋上特製醬汁，一口一件煙靭有嚼勁。 飲品方面，情人淘氣地點了Child Only，是用士多啤梨
雖然距離萬聖節還有兩個禮拜，但碰上餐廳推出節慶menu，相請不如偶遇，情人也說很想試，於是我們點了”地獄之火——火焰美國頂級牛肉漢堡”和”安息吧！鮮蝦意大利飯”~~~
“地獄之火”是一個燃燒著的火漢堡，內夾碎牛肉餅、青瓜、番茄、洋蔥……旁邊還有張牙舞爪的脆魷魚鬚，配搭新鮮取代慣用的薯條，正啊！
“安息吧”有兩個用翠玉瓜切成的十字架，放在一堆貌似墓地的意大利飯上，還有我最愛的大大粒鮮蝦球、茄子，茄汁滲滿飯粒，增添詭異色彩。
煙三文魚班尼迪蛋，塾底放塊英式鬆餅，上面放塊煙三文魚，跟住放隻波蛋，最後淋上荷蘭醬。一貫美味食落滿口蛋漿、滿口蛋香。
6隻酥脆雞翼炸得火喉剛剛好，想辣一點可蘸上辣醬，但其實雞翼本身已經夠惹味。
釀魷魚取了鮮魷的瘦長部分，包裹著豬肉切成小粒去烹調，上碟再淋上特製醬汁，一口一件煙靭有嚼勁。
飲品方面，情人淘氣地點了Child Only，是用士多啤梨、芒果、檸檬汁、菠蘿汁打成的沙冰；我就點了杯Blackberry Earl Grey，是用伯爵茶、覆盆子、藍莓、檸檬汁、蔓越莓汁特調的無酒精特飲。
今餐的完美結局就是香草雪糕蘋果鐵鍋班戟，原隻迷你鐵鍋上枱，盛著熱騰騰微燶脆邊班戟，之上有蘋果肉粒果蓉，最吸睛的還有香草雪糕，一啖雪糕一啖班戟，絕對有冷熱交融的豐富口感，仲甜到入心。
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