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2018-04-27
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這天去完南華會做運動後，經過附近見到這間小店，由於差不多到吃飯的時間，於是一嘗這間店的食物。店舖的裝修十分時尚摩登，黃色的裝修很吸引人的目光。我們一進到這間店的時候以為只能選限定幾款醬料的口味，原來這間店由下單到選擇醬料都是自助形式，當然送上餐點例外haha。我們點了24隻雞翼，一半是原味, 一半是脆皮的，另外還點了幾款小食:薯條，洋蔥圈，炸芝士條，還有一個迷你薯寶。小食方面，薯條外脆內軟，即叫即炸，配上自選的醬料，個人獨愛Comeback Sauce，中文名也很特別，讓人"忘不了"，少少甜加點酸辣，去除薯條的油膩感。洋蔥圈的外皮也十分香脆，中間的洋蔥仍然熱辣辣，外皮也不厚。至於炸芝士條十分特別，中間是芝士軟心，厚厚的芝士，配上鬆脆的外層，口感有層次，建議趁熱進食。迷你薯寶甜甜的，十分開胃。另外，重點當然是雞翼啦，外皮香脆，肉質鮮嫩，令人食不停口，配上Honey Mustard及Garlic Aioli，十分惹味，亦有配上Traditional American Buffalo的醬料，味道香辣，鍾意食辣的朋友一定要試一試，無論配上原味還是脆皮的雞翼，這醬料都跟雞肉的鮮味十分配合，如果下
店舖的裝修十分時尚摩登，黃色的裝修很吸引人的目光。我們一進到這間店的時候以為只能選限定幾款醬料的口味，原來這間店由下單到選擇醬料都是自助形式，當然送上餐點例外haha。
我們點了24隻雞翼，一半是原味, 一半是脆皮的，另外還點了幾款小食:薯條，洋蔥圈，炸芝士條，還有一個迷你薯寶。
小食方面，薯條外脆內軟，即叫即炸，配上自選的醬料，個人獨愛Comeback Sauce，中文名也很特別，讓人"忘不了"，少少甜加點酸辣，去除薯條的油膩感。
洋蔥圈的外皮也十分香脆，中間的洋蔥仍然熱辣辣，外皮也不厚。
至於炸芝士條十分特別，中間是芝士軟心，厚厚的芝士，配上鬆脆的外層，口感有層次，建議趁熱進食。
迷你薯寶甜甜的，十分開胃。
另外，重點當然是雞翼啦，外皮香脆，肉質鮮嫩，令人食不停口，配上Honey Mustard及Garlic Aioli，十分惹味，亦有配上Traditional American Buffalo的醬料，味道香辣，鍾意食辣的朋友一定要試一試，無論配上原味還是脆皮的雞翼，這醬料都跟雞肉的鮮味十分配合，如果下了太多醬而覺得膩的話，可以有其他選擇。
店內除了多款醬料，也有一些調味粉可以一試，下了牙買加辣椒粉Jamaican Jerk Seasoning後，雞翼的外皮仍然保持香脆而又吸收到香辣的味道。
下次經過附近都會再來一試其他口味，還有很多醬料未嘗呢haha。
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