川之味麻辣米線 (Closed)

嚟過呢間米線店食咗無數次，因為本身喺太子上堂，呢一間都算當地的熱點，排隊往往都要半個小時，足以證明呢間米線係幾咁出名。叫咗個自己最愛嘅墨魚頭、滷水豬腸三小辣米線，加多三隻香草雞翼，墨魚頭爽口，數量較多，食得出係新鮮嘢，滷水豬腸滷得夠入味，豬腸裏面冇晒肥膏，只有豬腸皮，啱晒我呢啲成日口號減肥嘅人，不過呢間野嘅滷水真係做得唔錯，仲有好多選擇，例如豬軟骨、豬手等等，食過真係會再encore。雞翼唔係炸嘅，係真係即叫即烤，所以時間要多少少，香草味夠，雞翼雖然唔係好大隻，但係好入味。只要最緊要嘅湯底，但食得出辣得有層次，如果鍾意食辣嘅或者係四川米線嘅人士就不容錯過。