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2017-06-06
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最近愛上吃明太子既我，不停上網搜索佢既踪影，原來銅鑼灣呢間鱈卵屋係專食明太子既餐廳，老闆是日本人，在日本有店~佢地既招牌菜明太子蛋卷同明太子薯條都好吸引，一定要試下~店子沒有很大，整齊整潔~除了熟食，也有售賣明太子及周邊產品呢~因為我地係預早致電訂枱，留台既牌仔竟然仲寫上訂枱友人姓氏~好窩心~鬆軟明太子上灌湯蛋卷 $78厚厚的雞蛋十分鬆軟，蛋味香濃，中間包裹著滿滿的明太子，好好味，推介啊明太子醬薯條 $78以鐵板盛載，薯條吃到尾仍保持溫度及外脆內綿口感，與明太子醬絕對是絕配明太子，蒜蓉多士香脆多士塗上明太子醬，帶點咸香鱈卵碗 配 三文魚及三文魚子 $159(小)食法好似名古屋名物鰻魚蓋飯三食咁，一set有一碗自選配料飯，一個六格木盒子裝住蔥，紫菜，芝麻等，可自行加到飯中提味，另外還有一碗湯~首先乾吃，吃飯的原味~三文魚香，魚子加添了口及咸香，飯粒是香綿的珍珠米~然後加湯吃，變成泡飯~the brewmaster $70友人想喝啤酒，店員推介香港店限定的 the brewmaster ，帶有濃烈既口感，散發出水果味同濃郁既甘香~點生啤酒贈送的炸cream cheese微咸軟身的忌廉芝士，
店子沒有很大，整齊整潔~
除了熟食，也有售賣明太子及周邊產品呢~
因為我地係預早致電訂枱，留台既牌仔竟然仲寫上訂枱友人姓氏~好窩心~
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鬆軟明太子上灌湯蛋卷 $78
厚厚的雞蛋十分鬆軟，蛋味香濃，中間包裹著滿滿的明太子，好好味，推介啊
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明太子醬薯條 $78
以鐵板盛載，薯條吃到尾仍保持溫度及外脆內綿口感，與明太子醬絕對是絕配
明太子，蒜蓉多士
香脆多士塗上明太子醬，帶點咸香
鱈卵碗 配 三文魚及三文魚子 $159(小)
食法好似名古屋名物鰻魚蓋飯三食咁，一set有一碗自選配料飯，一個六格木盒子裝住蔥，紫菜，芝麻等，可自行加到飯中提味，另外還有一碗湯~
首先乾吃，吃飯的原味~
三文魚香，魚子加添了口及咸香，飯粒是香綿的珍珠米~
然後加湯吃，變成泡飯~
the brewmaster $70
友人想喝啤酒，店員推介香港店限定的 the brewmaster ，帶有濃烈既口感，散發出水果味同濃郁既甘香~
點生啤酒贈送的炸cream cheese
微咸軟身的忌廉芝士，炸得香口，好適合送酒~~
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