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2012-07-23
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因為要在上環個頭中醫覆診､等攞藥，近乎每星期我都要找一個地方好好落腳､hea...今早打風落大雨，就選了在附近想試很久的Sinmei Tea....一去到去，己經被店內傳回來的香味吸引(想是佢地正在預備焗製糕點的香味!！）進到店，很有禮貌､笑容很燦爛的Indian男店員熱情招呼我坐在落地玻璃前的小桌。由於我係第一個客人，所以cake是新鮮剛好做完的!！openrice說佢地的蛋糕是沒有加雞蛋和奶。但那種香味...真係無法抗拒! 酸／甜的味道我覺得剛剛好，最正係個presentation, 旁邊有少少綠茶粉､再加少少酸的蘋果蓉，點一點食超正!！綠茶味好香，但飲落一D都唔會太甜，剛好用來配CAKE。奶泡打得非常軟細，在上面有少少桂花綷作裝飾，聞起來有點點桂花香。最正係上面有少少honey､同埋幾片的杏仁...綠茶､奶泡､點點的桂花香､微微的honey甜味､少少杏仁片的口感....不能只用好飲來形容...那簡直是一杯藝術品!吃著美味的食物､喝著美味的茶，看著雨點嘩啦嘩啦的下...突然覺得店內有一份特別的寧靜...而且，埋單都不過是$56! 一定會再來！
因為要在上環個頭中醫覆診､等攞藥，近乎每星期我都要找一個地方好好落腳､hea...
今早打風落大雨，就選了在附近想試很久的Sinmei Tea....
一去到去，己經被店內傳回來的香味吸引(想是佢地正在預備焗製糕點的香味!！）
進到店，很有禮貌､笑容很燦爛的Indian男店員熱情招呼我坐在落地玻璃前的小桌。
由於我係第一個客人，所以cake是新鮮剛好做完的!！
openrice說佢地的蛋糕是沒有加雞蛋和奶。但那種香味...真係無法抗拒!
酸／甜的味道我覺得剛剛好，最正係個presentation, 旁邊有少少綠茶粉､再加少少酸的蘋果蓉，點一點食超正!！
綠茶味好香，但飲落一D都唔會太甜，剛好用來配CAKE。奶泡打得非常軟細，在上面有少少桂花綷作裝飾，聞起來有點點桂花香。最正係上面有少少honey､同埋幾片的杏仁...綠茶､奶泡､點點的桂花香､微微的honey甜味､少少杏仁片的口感....不能只用好飲來形容...那簡直是一杯藝術品!
吃著美味的食物､喝著美味的茶，看著雨點嘩啦嘩啦的下...突然覺得店內有一份特別的寧靜...
而且，埋單都不過是$56! 一定會再來！
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