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2018-04-12
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我已經光顧了這間餐廳好幾年,由以前皇后大道西一間小店,我亦十分欣賞兩位老版對食物的誠意,可惜這一切都被今日的事件.....影響我對這間餐廳的評價。今日我去食午飯,被安排坐在冷氣機下的一個位置,坐了大概十分鐘,冷氣機向我面上吹風亦吹了十分鐘,一直都忍受住因為我見餐廳內很多客人,亦不想製造麻煩,十分鐘過後见到隔離枱用餐完畢,客人亦少了一半,就找來一位短髮戴黑框眼鏡穿黑色上衣的女士要求換位,她的答案是‘不好,因為廚房出菜看枱號,調會亂,我只可以較細個風’........過了一分鐘,個風依然是很強地吹住我塊面,我唯有再一次要求調位,得到的答案是‘吾可以,亦已熄咗個冷氣’,我唯有指住枱上的紙巾說‘妳睇吓張紙巾’......剛好其中一位老版行過,我第三次要求調位,答案是‘當然可以’。事後我見那位黑衣女士全程黑面,我亦留意到她可能是其中一位老版的親人......奉勸她一句,一間餐廳可能要用一年嘅努力才能留住啲食客,但要趕走一位客人,要用的時間可能就只是一個態度。我當日吃的是帶子蛋白炒飯,是lunch set,味道和份量都適中。
今日我去食午飯,被安排坐在冷氣機下的一個位置,坐了大概十分鐘,冷氣機向我面上吹風亦吹了十分鐘,一直都忍受住因為我見餐廳內很多客人,亦不想製造麻煩,十分鐘過後见到隔離枱用餐完畢,客人亦少了一半,就找來一位短髮戴黑框眼鏡穿黑色上衣的女士要求換位,她的答案是‘不好,因為廚房出菜看枱號,調會亂,我只可以較細個風’........過了一分鐘,個風依然是很強地吹住我塊面,我唯有再一次要求調位,得到的答案是‘吾可以,亦已熄咗個冷氣’,我唯有指住枱上的紙巾說‘妳睇吓張紙巾’......剛好其中一位老版行過,我第三次要求調位,答案是‘當然可以’。
事後我見那位黑衣女士全程黑面,我亦留意到她可能是其中一位老版的親人......奉勸她一句,一間餐廳可能要用一年嘅努力才能留住啲食客,但要趕走一位客人,要用的時間可能就只是一個態度。
我當日吃的是帶子蛋白炒飯,是lunch set,味道和份量都適中。
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