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2022-04-24
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早前剛剛上完清酒課程，想找一些sake pairing既餐廳黎溫故知新，就決定和朋友來到Kura試一下他們的御前酒既試酒會。整體來說，服務同環境氣氛都還不錯，但清酒就很一般，而食物質素更是強差人意😮💨😮💨 (而家睇翻啲相都無咩胃口sigh)11月試酒會 - 御前酒 辻本店1.海老野菜湯凍🍶 御前酒 1859 菩提酛➡️ 西蘭花蝦果凍🧐🧐第一道菜已經覺得有啲伏2.梅子豚肉雜菜沙律🍶 御前酒 9 NINE 純米酒➡️ 凍食有酸梅味的豚肉，完全handle唔到，要立即飲sake清翻palate 🤣3.鮟鱇魚肝🍶 御前酒 雄町三部作 產地篇 真庭雄町 純米酒➡️ 鮟鱇魚肝黎講都算幾淡味😮💨4.三文魚筋子、帆立貝🍶 御前酒 雄町三部作 產地篇 瀨戶雄町 純米酒➡️ 呢個應該算係最正常，不過不失喇😀爭鮮/元氣quality5.鯛魚配松茸汁🍶 御前酒 雄町三部作 產地篇 高島雄町 純米酒➡️ 賣相有啲似菜餐廳粟米魚柳飯既魚柳👌🏼6.扑葉燒美國西冷牛肉🍶 御前酒 菩提酛 x 貴醸酒 火入➡️ Premium少少既吉野家牛肉，同貴釀酒係幾夾既，但俾呢個價錢食就……😀7.穴子茶漬飯8.芋容甘粟丶蕨餅價錢係HK$
整體來說，服務同環境氣氛都還不錯，但清酒就很一般，而食物質素更是強差人意😮💨😮💨 (而家睇翻啲相都無咩胃口sigh)
11月試酒會 - 御前酒 辻本店
1.海老野菜湯凍
🍶 御前酒 1859 菩提酛
➡️ 西蘭花蝦果凍🧐🧐第一道菜已經覺得有啲伏
2.梅子豚肉雜菜沙律
🍶 御前酒 9 NINE 純米酒
➡️ 凍食有酸梅味的豚肉，完全handle唔到，要立即飲sake清翻palate 🤣
3.鮟鱇魚肝
🍶 御前酒 雄町三部作 產地篇 真庭雄町 純米酒
➡️ 鮟鱇魚肝黎講都算幾淡味😮💨
4.三文魚筋子、帆立貝
🍶 御前酒 雄町三部作 產地篇 瀨戶雄町 純米酒
➡️ 呢個應該算係最正常，不過不失喇😀爭鮮/元氣quality
5.鯛魚配松茸汁
🍶 御前酒 雄町三部作 產地篇 高島雄町 純米酒
➡️ 賣相有啲似菜餐廳粟米魚柳飯既魚柳👌🏼
6.扑葉燒美國西冷牛肉
🍶 御前酒 菩提酛 x 貴醸酒 火入
➡️ Premium少少既吉野家牛肉，同貴釀酒係幾夾既，但俾呢個價錢食就……😀
7.穴子茶漬飯
8.芋容甘粟丶蕨餅
價錢係HK$880+10%SC，本身食到中段有諗過加錢試下啲鐵板燒既dishes，但最後都係不了，做人要學識stop loss🤣 唔好再有extra既期望，就唔會再失望😀👌🏼
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