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2012-07-02
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每次經過The One的糖百府，眼見食客吃著雪花冰，總覺得他們吃得滋味無窮，心想這間甜品店，食物質素也不會太差。剛好最近糖百府推出團購，便買了現金券，打算試試。地點選了旺角廣華街店，下午三點三便來到，店鋪內六張餐檯，其中一張有兩個職員坐著在吃飯。糖百府以雪花冰馳名，於是便點了個朱古力秋香再加一個心太軟。朱古力秋香兩分鐘後便上檯，一看之下，份量很小，只有松記雪花冰的一半。上檯的賣相絕不討好，因為雪花冰已經開始溶掉，而碟邊也沾滿不少溶掉的啡色雪花冰，感覺極不整潔。雪花冰淋上的朱古力醬倒有不少，香蕉有薄薄八片，而其他配料，如椰果，棉花糖等配料卻不翼而飛。急不及待要試味道，雪花冰質地的確夠軟綿，朱古力味濃，但吃到中間的雪花冰，味道畢竟太淡，朱古力的味道明顯是來自表面的朱古力醬。心太軟等了約半個鐘，上檯時有一個袖珍的白色雪糕球伴碟，這一黑一白、一左一右，放在一個圓碟上，因為對比太明顯，令賣相顯得單調孤寂。而這個心太軟，與餐牌上和其他食客上載心太軟的照片，差別實在太明顯。切開心太軟，有朱古力漿流出，但朱古力份量很少，當然沒有澎湃的感覺。甚麼叫澎湃，可參考網友給元朗「甜品良心Sugar Ma Ma」
地點選了旺角廣華街店，下午三點三便來到，店鋪內六張餐檯，其中一張有兩個職員坐著在吃飯。糖百府以雪花冰馳名，於是便點了個朱古力秋香再加一個心太軟。朱古力秋香兩分鐘後便上檯，一看之下，份量很小，只有松記雪花冰的一半。上檯的賣相絕不討好，因為雪花冰已經開始溶掉，而碟邊也沾滿不少溶掉的啡色雪花冰，感覺極不整潔。雪花冰淋上的朱古力醬倒有不少，香蕉有薄薄八片，而其他配料，如椰果，棉花糖等配料卻不翼而飛。急不及待要試味道，雪花冰質地的確夠軟綿，朱古力味濃，但吃到中間的雪花冰，味道畢竟太淡，朱古力的味道明顯是來自表面的朱古力醬。
心太軟等了約半個鐘，上檯時有一個袖珍的白色雪糕球伴碟，這一黑一白、一左一右，放在一個圓碟上，因為對比太明顯，令賣相顯得單調孤寂。而這個心太軟，與餐牌上和其他食客上載心太軟的照片，差別實在太明顯。切開心太軟，有朱古力漿流出，但朱古力份量很少，當然沒有澎湃的感覺。甚麼叫澎湃，可參考網友給元朗「甜品良心Sugar Ma Ma」上載的照片。朱古力漿帶微暖，味道濃郁，算是非常難得。心太軟的蛋糕相當厚，也沒有做到外香脆內鬆軟。而那個白色的袖珍雪糕球，上面居然有一塊小冰塊，把冰塊剔走，試味，原來是雲呢拿雪糕，質地幼滑，但這是不是如網友說的Dryers雪糕就不得而知了，不過，如果糖百府肯選用Dryers，而不去自製雪糕給食客吃，肯定是個明智的決定，應記一功。
看著別人的食物，感覺總是好吃的。這個團購，比正價的確便宜了廿五元，吃完之後，卻感到得不償失，這只好怪自己「為食」累事。
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