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2016-08-16
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要看美境、站得越高，看得越遠。 香港區有太平山；九龍區有獅子山 Lion Rock 貴為九龍區靚景餐廳之一，坐擁山境、鐵路風境。 餐廳最近與澳洲香氛護膚品牌 Canvas crossover 推出下午茶。 對於下午茶當飯吃的女生而言，餓到三點鐘只為與它作全接觸。饑餓程度直逼中女遇見六舊腹肌小鮮肉。心心眼再現。下午茶餐特設兩款特飲 Lion Rose , Green Garden 我們心有靈犀也選擇了 Green Garden Cucumber, lychee, pear Surup, lemon juice, Lychee purée 味道清甜、幽香全因用上檸檬、梨子、茘枝等水果配製而成，Green 同時可在Sunday, 望著它已感到透心涼。 透明盒子分成上中下三層拉開下層就是咸點。 咸點大部份也加入黑松露，令味道和賣相更討好。 黑松露龍蝦香酥 入口香脆，龍蝦彈牙，牛油味香濃。刃草醃帶子伴黑松露蟹籽 卜卜脆蟹籽配鮮香帶子，但同時多了陣刃草的清新香氣。柚子龍蝦脆米粉 柚子酸甜令龍蝦鮮味更突出，配搭十分出位而不突冗。西班牙火腿黑松露忌廉芝士卷 根據非官方數字統計，煙三文魚出現在下午茶的比
一，坐擁山境、鐵路風境。
餐廳最近與澳洲香氛護膚品牌 Canvas crossover 推出下午茶。 對於下午茶當飯吃的女生而言，餓到三點鐘只為與它作全接觸。饑餓程度直逼中女遇見六舊腹肌小鮮肉。心心眼再
現。
下午茶餐特設兩款特飲 Lion Rose , Green Garden 我們心有靈犀也選擇了 Green Garden
Cucumber, lychee, pear Surup, lemon juice, Lychee purée 味道清甜、幽香全因用上檸檬、梨子、茘枝等水果配製而成，
Green 同時可在Sunday, 望著它已感到透心涼。
透明盒子分成上中下三層
拉開下層就是咸點。 咸點大部份也加入黑松露，令味道和賣相更討好。黑松露龍蝦香酥 入口香脆，龍蝦彈牙，牛油味香濃。
刃草醃帶子伴黑松露蟹籽
卜卜脆蟹籽配鮮香帶子，但同時多了陣刃草的清新香氣。柚子龍蝦脆米粉 柚子酸甜令龍蝦鮮味更突出，配搭十分出位而不突冗。
西班牙火腿黑松露忌廉芝士卷
根據非官方數字統計，煙三文魚出現在下午茶的比率是最高，亦是最為人接受的美食，再加埋忌廉芝士，質感更加滑嫰可口。
黑松露芝士和牛肩漢堡
牛肩肉口味鬆化，配搭上取其濃味的精華。龍蝦野菌紫菜撻
有別於一般下午茶以甜點為主道，咸甜點比例一比一。而且咸點大部分加入了黑松露令
味道double up 。
吃過咸點後終於來到下午茶的下半場，亦是甜胃起動的時間。
黑松露朱古力炸彈
想不到原來黑松露和朱古力味可以咁匹配，基本上朱古力味夠搶，黑松露只是陪襯，朱古力迷一定嫌吾夠喉。
香蕉黑松露拖肥批
藍梅法式小蛋糕
藍梅醬味道天然蛋糕濕潤。朱古力布朗尼 朱古力蛋糕中較喜歡踏實的 Brownie 。 口感雖然未至於外脆內軟，但重朱古力味令整體
加分。
草莓玫瑰乳酪慕絲
賣相已經引人入勝，粉紅配白是夏天的Pantone 。它不止顏色吸引女生，味道酸甜平均，再一次心心眼位。
芒果芝士蛋糕
對芒果沒甚興趣的小妺，只願意嚐它一口， 口味略算順滑，但味道就非我杯茶了。提子鬆餅 鬆餅入口較實，吃到提子乾，微酸紅莓果醬和鬆餅十分配合。
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