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2013-01-23
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這家店以前去過兩三次又跟媽媽魚生飯癮發作，我和她一人要了一個魚生飯setset內配烏冬和miso soup作前菜先來的是烏冬和miso soup作為前菜，烏冬分量算多，烏冬面QQ的，很有嚼勁，很滑順miso soup不過鹹，清清的，里面配有很嫩的豆腐顆粒和紫菜然後重頭戲魚生飯來了魚生飯內有，三文魚，吞拿魚，珍寶帆立貝，魚子，甜蝦等每樣有兩片或以上，而且全都是厚切！ ！ ！帆立貝大顆，厚實而又粘口，證明很新鮮；三文魚給的是腩的部分，鮮美得很；而吞拿魚腩是淡粉紅偏白色，油脂分佈很平均，要下去是真的會“爆油”出來，絕對肥美，不過帶一點筋，如果沒筋就更perfect啦~至於價錢，我覺得還是見仁見智，不過本人覺得吃得到好料的話，貴一些都無所謂
又跟媽媽魚生飯癮發作，我和她一人要了一個魚生飯set
set內配烏冬和miso soup作前菜
先來的是烏冬和miso soup
作為前菜，烏冬分量算多，烏冬面QQ的，很有嚼勁，很滑順
miso soup不過鹹，清清的，里面配有很嫩的豆腐顆粒和紫菜
然後重頭戲魚生飯來了
魚生飯內有，三文魚，吞拿魚，珍寶帆立貝，魚子，甜蝦等
每樣有兩片或以上，而且全都是厚切！ ！ ！
帆立貝大顆，厚實而又粘口，證明很新鮮；三文魚給的是腩的部分，鮮美得很；而吞拿魚腩是淡粉紅偏白色，油脂分佈很平均，要下去是真的會“爆油”出來，絕對肥美，不過帶一點筋，如果沒筋就更perfect啦~
至於價錢，我覺得還是見仁見智，不過本人覺得吃得到好料的話，貴一些都無所謂
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