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2022-01-27
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以前飛台北必去嘅港人至愛火鍋店無老鍋 喺香港開左業一段時間依然長期爆滿 今日終於輪到我黎試試 可以懷緬一下以前嘅crew life喇佔地8000尺嘅無老鍋 好似將成間台灣店空運左過黎香港咁 裝修同服務都一模一樣 餐廳顏色以木褐色為主🪵 天花掛滿天燈吊飾🏮 裝潢同樣古色古香 連職員都一樣係咁親切同殷勤 仲會用國語同客人講歡迎光臨💁🏻♀️黎呢度當然係必食招牌鴛鴦紅白湯底 分別有麵包豆腐白湯鍋🤍同埋無老辣香鍋❤️($78/位, 鴛鴦鍋每枱+$88) 白湯鍋以雞骨及多款藥材熬煮而成 啖啖精華 香甜回甘 仲可以配搭人參(+$10/位) 湯底更濃郁養生🥣 至於無老辣香鍋 加入左多款香辛料 香氣十足 辣味溫和唔搶喉 可以自己選擇辣度🌶️兩款湯底都可以無限添加鴨血同麵包豆腐 豆腐超級索湯汁 軟綿綿勁好食 真係忍唔住要瘋狂refill😋另一必食就係佢地獨有嘅冰淇淋豆腐(+$10/粒)🍦 由豆腐加上魚漿同花枝漿製成 口感綿密軟滑 真係好似食緊甜甜地又軟淋淋嘅雲呢拿雪糕咁另外仲點左˜”*°•安格斯肥牛($288) •°*”˜˜”*°•彈牙墨魚棒($68)•°*”˜˜”*°•綜合丸($128) •°*”˜有豬骨濃
佔地8000尺嘅無老鍋 好似將成間台灣店空運左過黎香港咁 裝修同服務都一模一樣 餐廳顏色以木褐色為主🪵 天花掛滿天燈吊飾🏮 裝潢同樣古色古香 連職員都一樣係咁親切同殷勤 仲會用國語同客人講歡迎光臨💁🏻♀️
黎呢度當然係必食招牌鴛鴦紅白湯底 分別有麵包豆腐白湯鍋🤍同埋無老辣香鍋❤️($78/位, 鴛鴦鍋每枱+$88)
白湯鍋以雞骨及多款藥材熬煮而成 啖啖精華 香甜回甘 仲可以配搭人參(+$10/位) 湯底更濃郁養生🥣 至於無老辣香鍋 加入左多款香辛料 香氣十足 辣味溫和唔搶喉 可以自己選擇辣度🌶️
兩款湯底都可以無限添加鴨血同麵包豆腐 豆腐超級索湯汁 軟綿綿勁好食 真係忍唔住要瘋狂refill😋
另一必食就係佢地獨有嘅冰淇淋豆腐(+$10/粒)🍦 由豆腐加上魚漿同花枝漿製成 口感綿密軟滑 真係好似食緊甜甜地又軟淋淋嘅雲呢拿雪糕咁
另外仲點左
˜”*°•安格斯肥牛($288) •°*”˜
˜”*°•彈牙墨魚棒($68)•°*”˜
˜”*°•綜合丸($128) •°*”˜
有豬骨濃汁貢丸🐷 牛骨濃汁牛丸🐮 其中手工蝦丸🦐同埋手工花枝丸🦑都係台灣直送 超級彈牙鮮味
˜”*°•濃香豆皮($68) •°*”˜
一客四件嘅濃香豆皮超級大塊 都係台灣直送
豆味濃郁 索晒湯汁都幾好食 如果追求香脆嘅話都係建議食響鈴多啲
差唔多食到尾聲嘅時候都一樣會送上蜜桃沙冰🍑 滿滿蜜桃香味 超級冰涼解渴
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