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2021-07-15
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最記得當年第一次去台灣旅行就是去鼎王吃火鍋除了好吃的火鍋外 最令人印象深刻就是店員每次服務後都會90度鞠躬 當場被嚇到香港店的服務態度一樣好 但就沒有90度那麼誇張了上了壺蜜桃茶 香香甜甜的點了鴛鴦鍋 一半麻辣 一半酸菜跟台灣一樣 也是鴨血豆腐酸菜吃到飽的店員看你吃得差不多就會主動來加鴨血超級嫩 有點彈性 筷子夾下去也不會散開吃麻辣鍋必點的滷水系列點的是拼盤 有豬腸 豬肚 牛肚其實上桌已經可以吃了 滷得很入味但放進麻辣湯 讓它吸滿麻辣香味 滋味會再提升也是麻辣鍋必點的 台灣直送老油條跟港式油條不一樣喔 台式比較硬的放湯裡燙個3~5秒既能吸到麻辣湯汁 又能吃到脆脆的口感豬梅花豬肉跟酸菜鍋是絕配啦
除了好吃的火鍋外
最令人印象深刻就是店員每次服務後都會90度鞠躬 當場被嚇到
香港店的服務態度一樣好 但就沒有90度那麼誇張了
上了壺蜜桃茶 香香甜甜的
點了鴛鴦鍋 一半麻辣 一半酸菜跟台灣一樣 也是鴨血豆腐酸菜吃到飽的
店員看你吃得差不多就會主動來加
鴨血超級嫩 有點彈性 筷子夾下去也不會散開
吃麻辣鍋必點的滷水系列點的是拼盤 有豬腸 豬肚 牛肚
其實上桌已經可以吃了 滷得很入味
但放進麻辣湯 讓它吸滿麻辣香味 滋味會再提升
也是麻辣鍋必點的 台灣直送老油條跟港式油條不一樣喔 台式比較硬的
放湯裡燙個3~5秒
既能吸到麻辣湯汁 又能吃到脆脆的口感
豬梅花豬肉跟酸菜鍋是絕配啦
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