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2016-05-11
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喜歡跟坐在隔離的同事分享覓食的經驗, 她和朋友每星期都有 “Happy Friday”, 故成日周圍食, 最喜歡就是吃自助餐。她最常提及就是位於銅鑼灣的Mr. Steak Buffet a la minute, 話食過咁多間長腳蟹最美味的一間, 不單止和一班朋友是常客, 每次還能吃20隻長腳蟹和3個心太軟, 還有……真是如此吸引? 既然她說了多遍, 今晚一於約埋與我一樣無海鮮不歡的best friend去大擦一餐。一出升降機門, 已被三大張推介佐賀牛、日本和牛和韓國牛的宣傳牌吸引了, 看來這必是今晚其中一款必吃的食物。旁邊放了一塊收費牌, 自助晚餐分兩個時段, 5:00-7:00pm成人收費$428, 而7:30-10:00pm成人收費為$548, 另加一服務費。甫進餐廳, 地方寬敞闊落, 裝潢華麗得體, 一排大型落地的玻璃窗, 讓客人可眺望銅鑼灣的夜景, 多美啊! 餐廳預設多張餐枱, 有數張四至六人圓枱、也有大量二至八人的長枱, 還有一排四人沙發座, 枱與枱之間空間頗多, 很適合客人出出入入取食物, 既方便又坐得舒適, 還有一些細心位, 如為客人設了擺放物品的盒子、不時有服務員為客人
一出升降機門, 已被三大張推介佐賀牛、日本和牛和韓國牛的宣傳牌吸引了, 看來這必是今晚其中一款必吃的食物。旁邊放了一塊收費牌, 自助晚餐分兩個時段, 5:00-7:00pm成人收費$428, 而7:30-10:00pm成人收費為$548, 另加一服務費。
甫進餐廳, 地方寬敞闊落, 裝潢華麗得體, 一排大型落地的玻璃窗, 讓客人可眺望銅鑼灣的夜景, 多美啊! 餐廳預設多張餐枱, 有數張四至六人圓枱、也有大量二至八人的長枱, 還有一排四人沙發座, 枱與枱之間空間頗多, 很適合客人出出入入取食物, 既方便又坐得舒適, 還有一些細心位, 如為客人設了擺放物品的盒子、不時有服務員為客人換上紙巾和濕紙巾, 服務不錯呀! 別說那麼多, 還是快快開餐吧!******************************
凍海鮮區既然同事大讚長腳蟹, 可瘋狂吃下20隻, 那一於先進攻凍海鮮區, 共有四款選擇, 分別有凍蝦、青口、麵包蟹 和長蟹腳。盤盤都擺到滿滿的, 堆成一座小山, 還不時添加, 非常吸引。
麵包蟹
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長腳蟹
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即開生蠔區輪到即開生蠔區, 一個個木箱冰鎮着大量未開殼的生蠔, 當有食客拿取時, 服務員便馬上即開即洗, 看着他們全晚忙過不停, 挺花神, 但可把最新鮮的一刻送上給食客, 絕對值得。
生蠔
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刺身壽司區我倆都是海鮮迷, 怎會不去刺身區呢? 足足有六款, 是我吃多間自助餐餐廳中選擇最豐富的一間, 分別有帶子、章雄魚、象拔蚌、赤貝、油甘魚 和三文魚, 即點即切。
刺身
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另外, 亦有多款特式壽司, 但飯類始終是飽肚之物, 故唯有放棄, 馬上轉攻另一區。
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沙律、凍食區吃完肥美的刺身後, 是時候清清味蕾, 走到沙律區和凍食區。沙律區有DIY的凱撒沙律、8-9款式不同種款沙律菜, 還有多款醬汁 客食自由配搭。不想自己配搭的話, 也可走到大廳中央的凍食區, 沙律凍盤的選擇更多, 非常豐富。沙律有德國薯仔沙律、什菌沙律、煙三文魚意粉沙律、火腿粟米沙律、華多夫沙律、紅腰豆蜜桃沙律 及蕃茄青瓜沙律, 而凍盤則有意大利燈籠腸、沙樂美腸、巴馬火腿哈蜜瓜、煙三文魚、五款不同種款芝士配乾果和餅干 等等……
沙律和凍盤
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湯品區食咗幾轉凍食是時候要暖暖身, 先飲碗熱湯。湯品只有兩款選擇, 分別是西式的酥皮海鮮忌廉湯 和中式的黨蔘蓮子圓肉響螺燉湯。
黨蔘蓮子圓肉響螺燉湯
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熱葷區飲完熱湯就去到熱葷區, 數一數, 大約有十四款, 分別有豬腳蛋薑醋、卡邦尼意粉、福建炒飯、黑椒牛肋骨、瑤柱扒西蘭花、清蒸比目魚、辣酒煮花螺、馬來咖喱牛腩、泰式紅咖喱雞配薄餅、清蒸活海鮮、蠔皇冬菇燴花膠、海蔘扣鴨掌、馬來炒蜆 和蒜蓉炒大蝦。
熱食菜式
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清蒸比目魚
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蠔皇冬菇燴花膠
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扇貝
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除了以上的熱葷外, 還有即製鐵板韓牛、澳洲羊架、法式煎鵝肝、帶骨燒牛肉、北京填鴨、烤雜菜 等等, 但通通都沒有吃, 因為有更吸引我的食品。******************************
和牛區更吸引我是佐賀產A4和牛, 片片色澤紅潤, 油脂如雪花般, 分佈平均, 單看其外表已知品質上乘。
佐賀產A4和牛
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傳情達意其實還有很多菜式未試, 但不得不轉向甜品區, 否則只是欣賞每件甜品的賣相, 而不能品嚐。餐廳其中一項主力是 “傳情達意”, 究竟做什麼? 客人只要在心太軟區中取一張紙仔, 寫下你想跟誰說的話語, 服務員便會在碟上為大家寫字和繪圖, 有人說句 “Happy Birthday”、有人說句 “母親節快樂”, 而我只想跟好友說句 “Friendship Forever”, 雖然有點老套, 但是真心的! 這客“傳情達意”的確吸引到不少客人, 亦是吸引大家不停拍照的菜式之一, 它的確很值得留念。
心太軟
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雪糕區在吃心太軟時已嚐了兩球雪糕, 但又怎會滿足呢? 除刺身外, 餐廳所提供的雪糕口味也是我吃多間自助餐餐廳中選擇最多的一間, 太好了! 分別有兩大牌子, MÕVENPICK雪糕 足足有九款口味選擇, 一點也不吝嗇, 有雲呢拿、瑞士朱古力、士多啤梨、乳酪、意大利奶凍、楓糖合桃、咖啡、焦糖 和意大利芝士蛋糕。除了MÕVENPICK雪糕, 還有Haggen Dazs 兩款雪糕杯和一款雪糕批, 單單雪糕區已經陣容頂盛, 叫人怎能不瘋狂?
MÕVENPICK雪糕
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甜品區甜品區後設有一個放滿甜品的大雪櫃, 隨時補給, 大家不用擔心。究竟甜品區又有什麼? , 有鮮果拼盤(西瓜、菠蘿和蜜瓜)、有木桶豆腐花、牛乳布丁、什果啫喱杯、酥餅、馬卡龍、一條長長的蛋卷、多個磅裝蛋糕, 如栗子蛋糕、抹茶甜豆蛋糕、紅桑子慕絲蛋糕、紅莓軟心朱古力蛋糕、日式芝士蛋糕 等等, 還有四枱放滿精美的件裝蛋糕, 極之豐富, 令人眼花撩亂, 但見到又心甜, 哈!
其實此刻已有八成飽, 但看着如些精美的甜品又忍不住, 取了部份試試。切了一小件紅莓軟心朱古力蛋糕, 口感幼滑, 濃郁的朱古力慕絲夾着酸度十足的紅莓醬, 配搭一流, 甜而不膩; 還有清甜的蘆筍啫喱杯, 加埋杯酸咪咪的龍珠果, 開胃醒神; 細細件吉士拿破崙, 酥皮鬆脆, 吉士醬 滑身; 細細件的合桃朱古力撻, 香脆微苦的合桃 配上香甜的朱古力蛋糕, 也不錯。而最後也敵不過Haggen Dazs的Crunchy Chocolate & Almonds 口味雪糕批, 作為今晚完美的總結。******************************
飲品區
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等等……未完呀! 還要來一杯熱飲品。在飲品區兩部自動咖啡機, 泡沫咖啡、鮮奶咖啡、朱古力咖啡 等等, 任君選擇, 還有檸檬、茶、水、奶 供應, 可自行沖調檸檬茶、檸檬水或奶茶, 而我當然來一杯熱檸檬茶, 開胃消滯, 有助我消化, 作為結尾的最佳之選。
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又多選擇又高質素, 的確忍不住口, 今晚是一頓會令人瘋狂的自助餐, 而我倆….. 吃到完場最後一刻才收口, 還回味着長腳蟹、燉湯、和牛、雪糕……你話我們瘋不瘋狂呀? 今晚之後, 我倆會否變成這隻肥大的可愛bear bear?Post
