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2016-12-29
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聖誕臨近, 好多餐廳都換上富節日氣氛的佈置, 而菜式上也加有精緻的裝飾。 位於寶勒巷大玩中西合壁的 - The Right Place, 內外都換上聖誕裝束來迎接這歡騰節日。 餐廳沒有間隔的開揚環境, 站在門前已一覽無遺, 有半戶外喝酒的地方, 也有室內寬敞的用餐區, 播放著鋼琴版的聖誕歌, 令節日氣氛更是濃厚。 牆身更掛了不少現代畫作, 藝術氣息的增加, 風格特色令人對食物更有所期待。 中式的木製"筷子筒"揭開玩味的序幕。 店方主打中西合璧的Cocktail和Mocktail, 賣相豐特色之餘, 取名也見心思, 每款都有著想試的衝動, 想看個究竟。 Cinderella $59用量杯化身成盛載的器皿, 加上聖誕裝飾, 視覺上非常豐富, 由橙汁、 菠蘿汁、 檸檬汁、 梳打水等製成的Mocktail, 好似Frunit Punch 的味道, 甜度不高, 調配得剛好, 還有鮮菠蘿做裝飾, 鮮甜又多汁, 看得又吃得。 Easy Plum $66用上中式蒸籠, 中式飯碗, 切成可愛兔仔型狀的提子, 開邊熱情果加上話梅, 還有精緻的聖誕裝飾, 賣相十分豐富漂亮, 個人非常喜歡這有心
餐廳沒有間隔的開揚環境, 站在門前已一覽無遺, 有半戶外喝酒的地方, 也有室內寬敞的用餐區, 播放著鋼琴版的聖誕歌, 令節日氣氛更是濃厚。
牆身更掛了不少現代畫作, 藝術氣息的增加, 風格特色令人對食物更有所期待。
中式的木製"筷子筒"揭開玩味的序幕。
店方主打中西合璧的Cocktail和Mocktail, 賣相豐特色之餘, 取名也見心思, 每款都有著想試的衝動, 想看個究竟。
Cinderella $59用量杯化身成盛載的器皿, 加上聖誕裝飾, 視覺上非常豐富, 由橙汁、 菠蘿汁、 檸檬汁、 梳打水等製成的Mocktail, 好似Frunit Punch 的味道, 甜度不高, 調配得剛好, 還有鮮菠蘿做裝飾, 鮮甜又多汁, 看得又吃得。
Cinderella
$59
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用上中式蒸籠, 中式飯碗, 切成可愛兔仔型狀的提子, 開邊熱情果加上話梅, 還有精緻的聖誕裝飾, 賣相十分豐富漂亮, 個人非常喜歡這有心思的驚喜。 加有熱情果汁, 青檸梳打水、 自家調製梅糖漿的Mocktail, 味道非常甜美, 甜度又不會過高, 且帶有青檸的微酸, 邊含著話梅邊喝這杯Mocktail又是另一番滋味。由外到內都得我歡心, 不禁多加點分數。
Easy Plum
$66
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Easy Plum
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巴馬臣芝士香蒜松露油薯條 $88用中式點心籠盛載出場, 表面灑有超級多芝士如雪般覆蓋, 巴馬臣芝士份量雖多, 但味道不會過濃而搶去其他食材味道。
巴馬臣芝士香蒜松露油薯條
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巴馬臣芝士香蒜松露油薯條
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巴馬臣芝士香蒜松露油薯條
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巴馬臣芝士香蒜松露油薯條
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巴馬臣芝士香蒜松露油薯條
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同樣用點心籠盛載的小食, 表面狠狠佈滿金黃的蒜粒, 香氣十足但又不會很搶喉, 油份不算多十分爽身, 恰到好處, 兩種富本地特色的小食走在一起產生的美味作用。
避風塘椒鹽魷魚鬚
$78
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避風塘椒鹽魷魚鬚
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避風塘椒鹽魷魚鬚
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避風塘椒鹽魷魚鬚
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用兩片青蘋果夾著五花腩一起吃,青蘋果的酸甜中和五花腩的膩感, 加上伴碟稀稠度適中的芥末籽蜜糖汁, 清新又香口, 也減低吃五花腩的罪惡感。
62度低溫慢煮烤西班牙黑毛豬五花腩伴蘋果芥末籽蜜糖汁
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62度低溫慢煮烤西班牙黑毛豬五花腩伴蘋果芥末籽蜜糖汁
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62度低溫慢煮烤西班牙黑毛豬五花腩伴蘋果芥末籽蜜糖汁
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62度低溫慢煮烤西班牙黑毛豬五花腩伴蘋果芥末籽蜜糖汁
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烤香蒜龍蝦芝麻沙律漢堡 $158
原隻龍蝦殼伴碟, 令漢堡的賣相更是豐富, 層層分明的餡料令漢堡十分厚身。竹炭漢堡包烘得十分香脆, 一片烘至溶化了的芝士更黏著漢堡包, 鹹香味令人更垂涎。
烤香蒜龍蝦芝麻沙律漢堡
$158
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烤香蒜龍蝦芝麻沙律漢堡
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烤香蒜龍蝦芝麻沙律漢堡
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