Video
Read full review
2018-04-16
803 views
La Marin HKD152說到法式可麗餅，一般都會想起它那帶嚼勁的口感，以及香濃的蛋味。只要配上雪糕、忌廉和果醬，就是一道簡單又可口的法式甜品～但原來除了當甜品外，可麗餅還可以弄成鹹食，當作一道輕盈的主食。鹹味可麗餅的主要材料是蕎麥粉，它的麥味真的超！香！濃！喜歡全麥麵包的吃貨一定會對它愛不釋手。這款La Marin以鹹味可麗餅配上香煎帶子、菌類和培根，佐以濃郁的白酒醬點綴。一口咬下去，各種細膩又複雜的鹹味融和在一起，讓人頓時覺得超滿足，的確是一道很有特色的菜式～Mussels雖然這款青口(貽貝)的體積很小，大概就跟一枚硬幣差不多，可是它勝在數量夠多，一鍋滿滿的青口，我也懶得數了～白酒的香氣濃濃的，吃起來，其實酒精味一點也不重，反而很鮮甜可口，把湯一併喝下去，超濃郁的～Lobster Pasta HKD150蕃茄清新的甜酸味，與海鮮可以說是永恆的絕配，既醒胃又不會蓋過海鮮的鮮味。大廚說，煮意粉一定要用新鮮的蕃茄肉，不可以用濃縮的蕃茄膏，否則蕃茄的味道就會很霸道。
說到法式可麗餅，
一般都會想起它那帶嚼勁的口感，
以及香濃的蛋味。
只要配上雪糕、忌廉和果醬，
就是一道簡單又可口的法式甜品～
但原來除了當甜品外，
可麗餅還可以弄成鹹食，
當作一道輕盈的主食。
鹹味可麗餅的主要材料是蕎麥粉，
它的麥味真的超！香！濃！
喜歡全麥麵包的吃貨一定會對它愛不釋手。
這款La Marin以鹹味可麗餅配上香煎帶子、菌類和培根，
佐以濃郁的白酒醬點綴。
一口咬下去，
各種細膩又複雜的鹹味融和在一起，
讓人頓時覺得超滿足，
的確是一道很有特色的菜式～
La Marin
$152
87 views
0 likes
0 comments
Mussels
雖然這款青口(貽貝)的體積很小，
大概就跟一枚硬幣差不多，
可是它勝在數量夠多，
一鍋滿滿的青口，
我也懶得數了～
白酒的香氣濃濃的，
吃起來，其實酒精味一點也不重，
反而很鮮甜可口，
把湯一併喝下去，超濃郁的～
Mussels
50 views
0 likes
0 comments
Lobster Pasta HKD150
蕃茄清新的甜酸味，
與海鮮可以說是永恆的絕配，
既醒胃又不會蓋過海鮮的鮮味。
大廚說，
煮意粉一定要用新鮮的蕃茄肉，
不可以用濃縮的蕃茄膏，
否則蕃茄的味道就會很霸道。
Lobster Pasta
$150
77 views
0 likes
0 comments
Post
