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2021-03-03
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上星期西環下班，和同事兩支公看看附近有什麼餐廳可以再談談，就看到了這一間位於西環海皮的酒吧happy hour買一送一，於是便兩支公進去餐廳除了酒精還提供不少日式小食，便和同事決定在這裏吃一頓晚飯，想不到他們的日式菜式還給了我不少驚喜日式餃子，非常驚喜的一道小吃，外皮炸得非常酥脆，而且內裏餡料飽滿多汁，配搭他們略帶酸甜的日式醬汁，非常惹味番薯條，每次酒吧如果有提供我都會點，這間餐廳的炸物同樣高質素，比起其他餐廳更帶有外皮酥脆的感覺，非常適合佐酒牛肉稻庭烏冬，湯底清甜而不過濃，烏冬綿滑彈牙，配搭油脂味香濃的肥牛肉，非常滿足的一道主菜免治雞肉棒 餐廳的串燒同樣高質素，雞肉棒燒至外皮香脆，內裏的雞肉多汁，配搭日式醬汁加蛋黃，不比坊間日式餐廳遜色燒牛舌和白鱔同樣滿意，廚師只用簡單的調味，能吃出牛舌和白鱔本身的食材味道，非常滿足沒有想到來到酒吧原來酒精只是配菜，這間酒吧的食物質素絕對比得上其他日式餐廳
餐廳除了酒精還提供不少日式小食，便和同事決定在這裏吃一頓晚飯，想不到他們的日式菜式還給了我不少驚喜
日式餃子，非常驚喜的一道小吃，外皮炸得非常酥脆，而且內裏餡料飽滿多汁，配搭他們略帶酸甜的日式醬汁，非常惹味
番薯條，每次酒吧如果有提供我都會點，這間餐廳的炸物同樣高質素，比起其他餐廳更帶有外皮酥脆的感覺，非常適合佐酒
牛肉稻庭烏冬，湯底清甜而不過濃，烏冬綿滑彈牙，配搭油脂味香濃的肥牛肉，非常滿足的一道主菜
免治雞肉棒 餐廳的串燒同樣高質素，雞肉棒燒至外皮香脆，內裏的雞肉多汁，配搭日式醬汁加蛋黃，不比坊間日式餐廳遜色
燒牛舌和白鱔同樣滿意，廚師只用簡單的調味，能吃出牛舌和白鱔本身的食材味道，非常滿足
沒有想到來到酒吧原來酒精只是配菜，這間酒吧的食物質素絕對比得上其他日式餐廳Post
