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2021-07-10
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上次去大坑食嘢經過呢間小店門口好有特色見到裡面有好多法式甜品同麵包 上網查下原來兩夫婦經營嘅法式烘焙店除咗好多人大讚嘅可麗露仲有法包 牛角包 貝殼蛋糕 曲奇餅等等見到好多人都拎住一袋二袋走 就試吓佢先Canelé 法式可麗露食完飯太飽就淨係買咗個可麗露亦都係招牌產品$35雖然就有啲貴但係製作繁複都算幾大粒 蠟面好亮麗一咬外皮係好脆口好似脆皮雪條嘅口感見到裡面嘅一個個小氣孔就知道係合格✔️質感帶少少濕潤同少許煙韌但絕唔係嚼樹皮咁好重嘅焦糖香同Vanilla味後勁係冧酒香會慢慢散發出嚟我會為咗佢再嚟
經過呢間小店門口好有特色
見到裡面有好多法式甜品同麵包
上網查下原來兩夫婦經營嘅法式烘焙店
除咗好多人大讚嘅可麗露
仲有法包 牛角包 貝殼蛋糕 曲奇餅等等
見到好多人都拎住一袋二袋走 就試吓佢先
Canelé
$35
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Canelé 法式可麗露
食完飯太飽就淨係買咗個可麗露
亦都係招牌產品
$35雖然就有啲貴
但係製作繁複
都算幾大粒 蠟面好亮麗
一咬外皮係好脆口
好似脆皮雪條嘅口感
見到裡面嘅一個個小氣孔就知道係合格✔️
質感帶少少濕潤同少許煙韌
但絕唔係嚼樹皮咁
好重嘅焦糖香同Vanilla味
後勁係冧酒香會慢慢散發出嚟
我會為咗佢再嚟
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