佐手牛清湯腩

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這家餐廳位於地鋪，位置便利。餐廳以QR下單，選擇很多，魚肉也是店製的，魚蛋、魚片、墨魚丸都非常新鮮。聽店員介紹，這裡的米線是雲南直送米線。⭐️撈麵雙拼套餐我點選了撈麵雙拼套餐，配料有白蘿蔔、蔥花等，米線的口感較滑身彈牙，像是米粉的質感，帶有天然的麵香。搭配牛展的鮮美甜味，牛展脂肪較少，令整個餐更添風味。 ⭐️粉麵套餐另外點了清湯崩沙腩，湯頭清淡爽口，崩沙腩的嫩滑口感和豐富的肉香，讓人愛不釋口，愈嚼愈香，牛肉是每日從屠房新鮮運過來，值得一試。麵底我選擇了魚麵，伴隨滑嫩的魚肉香，由於用魚肉製造，所以口感比較紮實一些。⭐️鮮蝦雲吞口感鮮美，咬下去有彈性的雲吞皮，搭配鮮嫩多汁的蝦肉，味道鮮甜可口。⭐️潮汕鮮牛肉丸肉質鮮嫩多汁，口感Q彈有彈性，牛肉香氣十足。⭐️手打魚片新鮮的魚肉經過手工切成薄片，口感鮮嫩，嚼勁十足。魚肉帶有淡淡的海鮮香氣，搭配清淡的醬汁或是各式各樣的配菜，很新鮮。⭐️手拍青瓜清爽的青瓜切成薄片，加入適量的調味料和香料，口感爽脆。⭐️炸墨魚丸外皮酥脆，墨魚的鮮味和淡淡的海鮮香氣，讓人食指大動。搭配適量的醬汁，味道更加豐富。⭐️柑桔話梅蘇打帶有明顯的柑桔香氣和話梅的酸甜味道，口感清爽，氣泡細膩。⭐️