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2019-01-09
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我一向係LIFETASTIC既Fans, 今次黎到轉左新menu呀~ 最愛嘗新既我當然要試一試新野啦! 正呀!Set Dinner $203 – 頭盤+主菜+甜品＋餐茶Set Dinner-頭盤-法式白葡萄酒煮青口(輕量)白葡萄酒汁非常Creamy, 酒味不太濃但忌廉很香, 洋蔥是全熟的所以咬落有輕輕的甜味, 非常可口份量大約有5隻, 作為開胃小食也烚當Set Dinner-主菜-羅勒蕃茄醬茄子蘆筍紅酒燴豬肉手捲粉個人偏愛有咬口的麵條, 手捲粉是以一塊薄麵團捲成的, 上次來店意粉捲得比較隨意, 薄一點, 今次捲得較為紮實, 口感更厚。呢度既意粉偏向彈牙, 而且手捲粉唔係度度都有得食, 所以喜歡口感意大利麵既朋友黎到要試吓啦~ 真心唔錯如想參考我上次食左咩可以click入以下連結: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E5%90%83%E9%80%B2%E8%82%9A%E5%AD%90%E7%9A%84%E5%B9%B8%E7%A6%8F-e3011687羅勒蕃茄醬酸酸甜甜, 蘆筍幼身而且爽脆,
Set Dinner $203 – 頭盤+主菜+甜品＋餐茶
Set Dinner-頭盤-法式白葡萄酒煮青口(輕量)
白葡萄酒汁非常Creamy, 酒味不太濃但忌廉很香, 洋蔥是全熟的所以咬落有輕輕的甜味, 非常可口
份量大約有5隻, 作為開胃小食也烚當
法式白葡萄酒煮青口(輕量)
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Set Dinner-主菜-羅勒蕃茄醬茄子蘆筍紅酒燴豬肉手捲粉
個人偏愛有咬口的麵條, 手捲粉是以一塊薄麵團捲成的, 上次來店意粉捲得比較隨意, 薄一點, 今次捲得較為紮實, 口感更厚。呢度既意粉偏向彈牙, 而且手捲粉唔係度度都有得食, 所以喜歡口感意大利麵既朋友黎到要試吓啦~ 真心唔錯
如想參考我上次食左咩可以click入以下連結: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E5%90%83%E9%80%B2%E8%82%9A%E5%AD%90%E7%9A%84%E5%B9%B8%E7%A6%8F-e3011687
羅勒蕃茄醬酸酸甜甜, 蘆筍幼身而且爽脆, 而且加入大量洋蔥, 在美味和健康之間作出剛剛好的平衡。
羅勒蕃茄醬茄子蘆筍紅酒燴豬肉手捲粉
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羅勒蕃茄醬茄子蘆筍紅酒燴豬肉手捲粉
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Set Dinner-甜品-草莓西瓜蛋糕
最令我魂牽夢繞既菜式出場啦! 呢度既草莓西瓜蛋糕真係令人一試難忘
色、香、味俱全
色：賣相已攞滿分, 草莓果凍上點綴了開心果碎同玫瑰花瓣, 中間夾著淡白色廉同杏仁蛋糕, 一上枱已經要比左相機食先, 色彩繽紛得黎又有層次感
香：玫瑰花瓣帶自身香氣, 忍唔住聞完又聞
味：味道是滿分的。非常肯定。草莓果凍帶微微酸, 玫瑰花瓣份量剛好, 有輕淡味道唔會令整個口腔都係香水味。超清甜西瓜令我差啲忍唔住要請教老闆西瓜係點樣揀的. 質素奇高, 又唔會有太多沙, 好清爽。杏仁蛋糕有微粒杏仁碎, 蛋糕的濕潤度是剛剛好。
整體甜度, 份量, 各款食材既配合度都係完美。個人真係超喜愛呢度甜品！
草莓西瓜蛋糕
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草莓西瓜蛋糕
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牛油果大蝦芝士焗燒烤菇 $118
大啡菇很Juicy, 同牛油果既綿密口感好夾, 蝦肉爽身, 再加埋無得輸既芝士, 真係一道味蕾既盛宴。
牛油果大蝦芝士焗燒烤菇
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牛油果大蝦芝士焗燒烤菇
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輕煎刺身吞拿魚沙律 $108
我一向都喜愛食輕煎刺身吞拿魚, 一款魚肉可以享受兩種口感, 外層煎得香香脆脆, 而內裡則是刺身的鮮味和嫩滑。
檸檬油醋汁很清新, 沙律菜亦很新鮮又多款。
輕煎刺身吞拿魚沙律
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輕煎刺身吞拿魚沙律
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輕煎刺身吞拿魚沙律
$108
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輕煎刺身吞拿魚沙律
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卡邦尼意大利麵 $138
Carbonara忌廉很重, 雖然好吃但多吃會有一點點膩~ 建議同朋友share食
厚切火腿粒有煙燻味, 帶點肥膏所以食落香口。
卡邦尼意大利麵
$138
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總括而言呢度既食物質素很有水準，尤其是西瓜蛋糕，非常推薦！值得一試！
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