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2018-09-03
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幾年前去過日本既水產店一直念念不忘女友話香港都有間同樣高質素既水產店果然真係去似去左日本咁一樣咁高水準==============================三文魚牛油果酢漬($80)三文魚同沙律菜都好新鮮前者係食到三文魚特有既魚香同魚脂味沙律菜咬落去好爽口而且同牛油果既配搭都好好最鍾意佢加左Ｄ唔會太酸，味道岩岩好既醋，令到成個沙律好開胃世界級既刺身，當中包括秋刀魚($228)、左口魚刺身($158)、甜蝦刺身($68)秋刀魚($228)極力推薦！！！！！！！！！！！！！！呢個係特別菜單入面既秋刀魚應該係要岩時令先至有可以見到師傅既刀功幾咁靚秋刀魚非常新鮮啖啖都可以食到好香既魚味魚血味係口入面不斷爆發更重要係唔會腥，反而係會香證明魚真係好新鮮左口魚刺身($158)又係好新鮮既刺身食落口係好爽口而且仲有淡淡既魚香另外要留意既係刺身本身就淡味Ｄ，所以要係食秋刀魚甜蝦刺身($68)每隻蝦都好鮮甜，口感又唔會一ＰＡＴ野咁食完之後鮮蝦味係口腔入面停留好耐三文魚中卷($88)仍然係好新鮮既三文魚最鍾意佢上面放左少少好香既黑松露能夠帶出三文魚既鮮味之餘又唔會搶左成個味令成個味道再更有層次牛油炒野
女友話香港都有間同樣高質素既水產店
果然真係去似去左日本咁
一樣咁高水準
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三文魚牛油果酢漬
$80
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三文魚牛油果酢漬($80)
三文魚同沙律菜都好新鮮
前者係食到三文魚特有既魚香同魚脂味
沙律菜咬落去好爽口
而且同牛油果既配搭都好好
最鍾意佢加左Ｄ唔會太酸，味道岩岩好既醋，令到成個沙律好開胃
刺身
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世界級既刺身，當中包括秋刀魚($228)、左口魚刺身($158)、甜蝦刺身($68)
秋刀魚
$228
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秋刀魚($228)
極力推薦！！！！！！！！！！！！！！
呢個係特別菜單入面既秋刀魚
應該係要岩時令先至有
可以見到師傅既刀功幾咁靚
秋刀魚非常新鮮
啖啖都可以食到好香既魚味
魚血味係口入面不斷爆發
更重要係唔會腥，反而係會香
證明魚真係好新鮮
左口魚刺身
$158
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左口魚刺身($158)
又係好新鮮既刺身
食落口係好爽口
而且仲有淡淡既魚香
另外要留意既係
刺身本身就淡味Ｄ，所以要係食秋刀魚
甜蝦刺身
$68
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甜蝦刺身($68)
每隻蝦都好鮮甜，口感又唔會一ＰＡＴ野咁
食完之後鮮蝦味係口腔入面停留好耐
三文魚中卷
$88
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三文魚中卷($88)
仍然係好新鮮既三文魚
最鍾意佢上面放左少少好香既黑松露
能夠帶出三文魚既鮮味之餘又唔會搶左成個味
令成個味道再更有層次
牛油炒野菜
$52
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牛油炒野菜($52)
好香牛油味，而且都好足料
見到入面除左新鮮爽口既椰菜
仲有有好多唔同既菇類
炸魷魚大盛
$68
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極力推薦！！！！！！！！！！！！！！
炸得真係好靚
外面炸到金黃香脆，入面都保留到魷魚既水分
炸粉唔會厚，厚度岩岩好又能夠完美包覆到魷魚，就算放耐左都唔會淋
食到停唔到口
蠔鍋飯
$88
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Ｄ蠔新鮮到不得了
食落口係食到蠔汁係口入面爆出黎
而蠔香更加係齒頰留香
配料既燈籠椒都炒得岩岩好，保留到爽口又唔會太生
黎水產店又點可以唔食燒水產呢
唔食由至可，食左真係返唔到轉頭
大蝦鬼殼磯燒
$116
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大蝦鬼殼磯燒($116)
又大隻，又新鮮，一個字，掂！
大蝦鬼殼磯燒
$116
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最正係咩呀，係有專人幫你燒埋
唔洗怕自己唔識控制火候
隻蝦燒到岩岩好
隻蝦鮮味唔在講，燒過之後仲不斷散發出燒蝦特有既香味
而蝦肉既水分得以保留之餘，仲爽口彈牙
白蛤磯燒
$45
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白蛤磯燒($45)
蜆又係非常之咁新鮮
因為店員燒果陣會將蜆入面既水倒返入去而唔會浪費左
又唔會燒到冇晒蜆水
所以入面既海水味得以保留
白桃梳打($52)、巨峰梳打($48)
$100
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巨峰梳打($48)
白桃梳打($52)
算係少數幾有驚喜既飲品
出街好多時飲呢Ｄ梳打都係藥水味
但呢到真係飲得到好香既巨峰同白桃味
另外白桃同秋刀魚一樣都係特別菜單黎
如果想試既朋友就要快Ｄ黎啦
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食咁多野，兩個人都食到飽飽先千二蚊你話貴咩？我可以話比你聽一定唔貴
因為佢真係值呢個價
「唔好食既野，價錢再低都係貴； 好食既野，價錢再高都係平。」
呢間好明顯就係後者
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