摩廚 (Closed)

從小到大也對麵食沒有甚麼愛好，遇上朋友約我吃麵，我總是有反建議。但今次由於工作上的朋友力薦，勉為其難去試一下，竟然帶來驚喜：花雕酒浸農場蛋 - 花雕蛋吃過很多，但這令我印象深刻。濃濃的花雕酒，伴着那軟滑的糖心蛋，令我一試傾心。重要是厨師勇於用那麼重口味，愛酒的人必然會喜歡；凍車厘茄 - 酸酸甜甜的汁，令去了皮的車厘茄十分醒胃。餐前來一客，保證胃口大開；檸檬橄欖油雞胸肉伴麵 - 雞胸肉比想像中軟滑，檸檬及橄欖油應該是幫忙去除雪藏味，雞肉欠雞味。麵條看上去有點似油麵，口感一流(很有咬口)，伴以廚師秘製的泡沫醬汁撈麵，好味到！整體上也頗滿意，謝謝帶我去的友人，令我對麵食改觀。