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2023-11-06
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鋪頭：立鮨地址：旺角豉油街50號富達大廈地下1-2號舖💰568蚊💰連加一💰 Order左d咩？ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭係呢到 ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ 1️⃣ 每日限定稀少盛合 $188 （正常普通）4件壽司加隻蠔，正正常常，生蠔冇腥味，但都冇鮮味，壽司醋飯握得唔實，而個醋飯係冇味的，但佢外表明明係加工過嘅醋飯，仲有最大問題係，d魚生真係冇以前鮮甜同肥美1️⃣ 原隻磯煮鮑魚 $68 （正常普通）都係第一張圖（同盛合放埋一齊）鮑魚肉普通，唔會爽口彈牙，同埋冇乜味🤷🏻♀️🤷🏻♂️2️⃣ 特選三文魚盛合 $68 （一般）Comment都係同盛合差唔多，btw三文魚卷偏濕，麻麻地3️⃣ 蟹籽沙律 $32 （合格水平）幾清爽，沙律唔會好水，沙律醬唔會過多，剛好每條青瓜絲&蟹柳絲都沾到4️⃣ 櫻花蝦玉子燒 $26 （合格水平）唔熱，微暖，冇以前咁creamy，記得以前一咬落去個心勁creamy，流蛋汁&芝士，但今次食偏實正，有櫻花蝦香味嘅5️⃣ 北海道厚岸真蠔 $58 （
地址：旺角豉油街50號富達大廈地下1-2號舖
💰568蚊💰連加一💰 Order左d咩？
͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭係呢到 ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟
1️⃣ 每日限定稀少盛合 $188 （正常普通）
4件壽司加隻蠔，正正常常，生蠔冇腥味，但都冇鮮味，壽司醋飯握得唔實，而個醋飯係冇味的，但佢外表明明係加工過嘅醋飯，仲有最大問題係，d魚生真係冇以前鮮甜同肥美
1️⃣ 原隻磯煮鮑魚 $68 （正常普通）
都係第一張圖（同盛合放埋一齊）
鮑魚肉普通，唔會爽口彈牙，同埋冇乜味🤷🏻♀️🤷🏻♂️
2️⃣ 特選三文魚盛合 $68 （一般）
Comment都係同盛合差唔多，btw三文魚卷偏濕，麻麻地
3️⃣ 蟹籽沙律 $32 （合格水平）
幾清爽，沙律唔會好水，沙律醬唔會過多，剛好每條青瓜絲&蟹柳絲都沾到
4️⃣ 櫻花蝦玉子燒 $26 （合格水平）
唔熱，微暖，冇以前咁creamy，記得以前一咬落去個心勁creamy，流蛋汁&芝士，但今次食偏實正，有櫻花蝦香味嘅
5️⃣ 北海道厚岸真蠔 $58 （合格水平）
同圖1️⃣comment過：生蠔冇腥味，但都冇鮮味，肉質唔算飽滿，面頭應該落左少少柚子/檸檬啫喱，但都冇吊出清爽嘅感覺
6️⃣大吞拿魚腩壽司 $49 （麻麻地）
有筋，食材揀得冇以前咁好，唔推薦，壽x郎好食過佢
7️⃣紅酒醬油漬赤蝦壽司 $28 （正常普通）
隻蝦一啲都唔肥美，食唔出係紅酒醬油漬，調味唔覺得有咩特別，呢個都係prefer壽x郎
😐總結：好記得第一次食呢間係2019年，個陣仲係立食，望住師傅拎件魚生出黎整握壽司，個件魚生本身嘅油脂香同肥美，係我記憶中超好味，另外仲有送到黎熱辣辣嘅玉子燒，個蛋香流心creamy…
但呢一兩年食，發現真係退步左，無論係揀食材同食材處理手法，冇以前用心😔係咪因為越嚟越開得多分店，所以水準下降
🗒️以下評分最高分五粒🌟
味道：🌟🌟🌟
抵食程度：🌟🌟
環境&服務：🌟🌟🌟粒（正常環境同服務）
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