古早味台灣原味 (Closed)

朋友最近先去完台灣，但話咁快就好掛住台灣美食，於是去左古早味台灣原味止一止癮。餐牌圖文並荗，湯、麵、飯、小食、飲品、甜品一應俱全。花枝蝦排炸得金黃酥脆，放左一陣先食都仲熱辣辣，炸粉唔厚，花枝夠彈牙，蝦肉夠甜，非常夾。之前食過ge麻油雞都係用普通雞，但古早味ge麻油雞就用左竹絲雞，平時煲完湯ge竹絲雞會鞋鞋地，但呢碗麻油竹絲雞一d都唔鞋，仲有d似蒸雞咁滑。湯底鹹鹹地帶麻油香，最怕麵線煮到竭撻撻，好彩呢碗麵線無煮過龍。牛肉係又厚又大塊ge牛展，咬落唔會太淋，亦唔會韌。湯底係傳統紅燒湯，我估用左豆瓣醬、花椒、八角等淆製，味濃。麵係粗麵，有d似刀削麵，好彈牙，亦都幾掛湯，但因為湯底都幾鹹，如果麵條無咁粗闊，掛少d湯，咁就更好。檸檬冬瓜愛玉飲幾清潤，呢杯野唔係落普通糖漿，甜味係來自冬瓜蜜，幾特別，連埋d愛玉一齊飲咬下咬下幾過癮，好快就飲晒成杯！朋友飲紫薯黑糖鮮奶，淨睇個名我就覺得甜死人，但我為食所以試一啖，甜度竟然剛剛好，又幾順滑，忍唔住想飲第二啖但朋友即刻阻止左。兩款飲品同街邊外賣舖價錢差不多，可能仲平d，算抵飲！