泰國廚房

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今日去了新界上水找新舊朋友吃飯～店名叫做泰國廚房，超大的店面，有大椰樹的院子，餐廳內外的裝飾和燈光非常有格調，好有泰國風情的意境和色彩，可提供室內和戶外用餐，而因為我怕熱，選擇坐室內有冷氣。。如果選擇室外用餐的話會比較有泰國氣氛哦。我和朋友前菜點了沙嗲串燒（豬牛雞各兩串）剛燒好的串燒送到面前時都已經可以聞到香味調味做得足，三種肉類都不會燒到好柴，配搭自製沙嗲醬，味道會更加提升。豬肉碎生菜包還有每次到泰菜館都會點這個來吃，香濃惹味的肉碎，加上各式香料的點綴，用新鮮的生菜色着食，口感豐富又刺激，是道非常開胃的頭盤。泰國菜不能缺少的冬陰功海鮮湯冬陰功湯底濃郁，酸辣度剛好，味道超正宗，湯入邊的海鮮好新鮮爽口。青咖喱豬肉，青咖喱味道甜甜辣辣，配上鮮嫩的茄子和四季豆超下飯。菠蘿海鮮炒飯，很足料，炒飯很乾身里面有蝦仁，腰果，葡萄乾，肉鬆，菠蘿，魷魚，甜甜酸酸很開胃。還有不得不點的芒果糯米飯做甜品，芒果清甜，配上糯滋滋的糯米飯，巨巨巨，大滿足。我們還每人配上一個椰青。。中和所有鹹味同辣味，清甜解渴，超舒服。