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2021-03-23
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以美食減壓，我會去食自助餐，海鮮迷如我，這晚來到港島海逸君綽酒店 Harbour Grand Café 咖啡廳享用自助晚餐，以國際環球美食為主題，食物種類多元化，中、西、日、印度等美食，吃到捧腹而回﹗ 必食之選，當然有新鮮即叫即開生蠔、美國波士頓龍蝦、雪腳蟹、扇貝、青口、黃金螺等矜貴海鮮7 寸長阿根廷蝦、日本剌身及壽司。 每位奉送鮮奶蛋白燉花膠 扒肉眼牛排外，另有烤羊腿，還可配上香口油潤的香煎鴨肝呢﹗ 沒太多自助餐廳提供片皮鴨，這裡卻給我遇到，鴨皮酥香鬆化，至少要吃2件呢﹗ 比較特別的，當然還有潮州打冷啦﹗墨魚、紅腸、牛肚等好入味呀﹗ 來碗中式燉湯濕潤一下，特別鮮甜美味。 中式熱盤，有玫瑰雞、蝦滑釀節瓜、冬菇花膠、薑蔥炒蟹等等 日式的串燒、天婦羅、吉列蠔等等 其他的有西班牙海鮮炒飯、蛋餅、印度薄餅、印度咖喱等等 食物相當豐富，飲品也不缺，咖啡奶茶、果汁等，任君選擇；回一回氣，又可以開始食凍肉拼盤及各款芝士、特色預拌沙律真的飽到八成飽，但仍敵不過甜品區的誘惑，12款口味Mövenpick雪糕及特設即製甜品專區 ，糖水、豆腐花、窩夫、葡撻。 蛋糕甜品也好有水準，多到不能盡錄﹗Tir
必食之選，當然有新鮮即叫即開生蠔、美國波士頓龍蝦、雪腳蟹、扇貝、青口、黃金螺等矜貴海鮮
7 寸長阿根廷蝦、日本剌身及壽司。
每位奉送鮮奶蛋白燉花膠
扒肉眼牛排外，另有烤羊腿，還可配上香口油潤的香煎鴨肝呢﹗
沒太多自助餐廳提供片皮鴨，這裡卻給我遇到，鴨皮酥香鬆化，至少要吃2件呢﹗
比較特別的，當然還有潮州打冷啦﹗墨魚、紅腸、牛肚等好入味呀﹗
來碗中式燉湯濕潤一下，特別鮮甜美味。
中式熱盤，有玫瑰雞、蝦滑釀節瓜、冬菇花膠、薑蔥炒蟹等等
日式的串燒、天婦羅、吉列蠔等等
其他的有西班牙海鮮炒飯、蛋餅、印度薄餅、印度咖喱等等
食物相當豐富，飲品也不缺，咖啡奶茶、果汁等，任君選擇；回一回氣，又可以開始食凍肉拼盤及各款芝士、特色預拌沙律
真的飽到八成飽，但仍敵不過甜品區的誘惑，12款口味Mövenpick雪糕及特設即製甜品專區 ，糖水、豆腐花、窩夫、葡撻。
蛋糕甜品也好有水準，多到不能盡錄﹗Tiramisu、芒果拿破崙、馬卡龍等等，我特別推介抹茶蛋白蛋糕、柑香朱古力蛋糕、斑蘭布甸，甜而不膩，口感幼滑。
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