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2016-06-10
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前幾天友人贈送了我一張優惠劵，真是好多謝她，今天心血來潮致電book 枱後來到蘭桂芳Holy Crab Bar and Restaurant食飯，下雨天一人來到餐廳，交通都算方便，我搭港鐵在中環下車，在D出口向蘭桂芳方向步行大約10分鐘即到，它在一座大廈的3樓，一打開lift 門已經見到有一隻紅色的蟹裝飾的霓虹燈，真是好cute， 當步入餐廳都感到好似進入海洋世界般，養了魚的魚缸、大船的模型裝飾、蟹標誌的 T-shirt、公仔等.......環境都好寬敞，近門口位置有開放式的酒吧、桌球枱等......還有播放電視球賽，有些美式餐廳feel， 感覺都好relax。食物方面當然不少得以蟹作主題，例如有蟹肉扁意粉、焗釀蟹肉醬麵包、香焗蟹肉薯條等....除了蟹，食物種類都好多元化，有沙律、餐湯、burger、肉類、海鮮、risotto及甜品，可以迎合不同客人的口味，真是好周到。一坐下來想飲杯暖水食粒藥，店員跟我說沒有tap water供應，接著我都說明其實我都會點其他飲品，不過店員堅持建議我點支sparking water或mineral water，有點不近人情，那麼都算了我決定都是orde
食物方面當然不少得以蟹作主題，例如有蟹肉扁意粉、焗釀蟹肉醬麵包、香焗蟹肉薯條等....除了蟹，食物種類都好多元化，有沙律、餐湯、burger、肉類、海鮮、risotto及甜品，可以迎合不同客人的口味，真是好周到。
一坐下來想飲杯暖水食粒藥，店員跟我說沒有tap water供應，接著我都說明其實我都會點其他飲品，不過店員堅持建議我點支sparking water或mineral water，有點不近人情，那麼都算了我決定都是order一支san pellegrino 550ml ($55)，我都有向店員說明晤要凍，最後都是來支凍。
san pellegrino 550ml
$55
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Coffin bay oyster $180(6pcs)
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既然是蟹是招牌菜，我也點了一客餐湯蟹肉濃湯 ($88)，湯質濃稠香滑，有啖啖蟹肉的鮮味，又有鮮蟹肉絲，不過蟹肉絲較少，但都是真材實料。
蟹肉濃湯
$88
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主菜方面我對此肉類較有興趣，這是Roasted Japanese Yamoto pork chop 烤神奈豚骨扒($238)，外層燒得微脆，肉質肥美，一咬開已經爆出肉汁，肉味非常濃郁帶軟腍帶爽口，易咬開已滲出油香，同時又有咬口嚼勁，配上紅酒醃製蘋果 ，好似飲緊蘋果香的紅酒般，可以減輕肉的油膩感，再有coleslaw沙律作配菜，當中是椰菜及甘筍絲，好爽口又清新。
烤神奈豚骨扒
$238
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最後來個encore甜品，店員推介我食Apple crumble with vanilla ice cream ( $88) ，內有熱辣辣蘋果粒，蘋果粒質感軟腍，味道晤酸都好香甜，仲有多粒提子粒及一塊酥餅，增加了脆口的口感，再配上冰涼的雲呢拿雪糕，冷熱感覺在味蕾上滾動，那份衝擊真是好美妙，雪糕奶味濃郁而香滑，配上香甜蘋果更加滋味。不過順帶一提，其實個甜品本身已經包括了一球雪糕，事後我先知收多了我$15，當我extra pay 多球雪糕，即是$88+$15=$103，真是好無奈。
Apple crumble with vanilla ice cream
$88
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服務方面店員真是要多training ，對餐牌上的食物成份及是日賣的special 都不是好了解， 真是要多點注意。
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