正生樂滿堂 (Closed)

正生書院遷校成為熱門話題, 戒毒學生尋求一個較理想學習環境, 卻被梅窩居民拒諸門外, 不被體諒最近才知道在長洲有間為正生學生提供培訓的小型餐廳, 所以專誠到來給予他們小小支持餐廳內地方很小, 只有4張枱, 一進內見到2位學生正在服務客人, 另外有2位女士(導師?)從旁協助是日點了個4人餐, 由於天氣非常酷熱, 我點了杯酸梅湯解暑不到一會兒, 學生遞上第一道菜肉醬意粉, 一碟普通意粉上加點肉醬sources, 不算太出色。之後是2件炸雞....或許炸時間耐了一點, 感覺有點兒過火, 不過味道尚算ok學生從廚房送來一碟串燒, 在旁的我聽到導師女士提點學生, 說「同客人說, 這是雞肉及豬肉串燒。」學生點了頭, 便將串燒送到我面前, 亦按導師女士說了這是甚麼 (心想, 他們的禮貌及受教態度, 勝過很多香港學生)吃過串燒後, 蒜香雞皇飯, 他們用了海南雞飯才有的雞油飯, 再配上雞柳, 雞油飯裡還有粟米粒, 味道相當好, 值得一讚。最後是pizza, 在menu內有多款口味選擇, 我們當然選了長洲風味, 長洲風味即是多款海鮮, pizza 非常脆, 餡料鋪滿整塊pizza, 有水準表現吃過這頓午餐