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2024-12-09
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家中有人生日，訂位週末前來，嘗試這間開了沒有多久又連享讚譽的西餐廳。雖是午餐時段，卻是享用brunch套餐。毫不含糊地，可自選兩道前菜、一道主菜、一道甜品。每人很快點好，分別有不同選擇，真是太好了，可以吃自己的，又看別人的，甚或忍不住嚐人家的一小口呢。一道道呈上了：食材新鮮豐富，配搭講究，餐具擺盤亦具美感，很合家人喜愛健康美味又賞心悅目的心意。以個人口味和感官評價，前菜推介吞拿魚蛋黃醬泡沫：成雙成對的蛋蛋呈上，頗具情趣，吃下去滿口豐厚魚、蛋、香料的默契配合，其實不用分析，只管整體品味。家人有喜愛水牛芝士的，自然加錢也要猛推流心水牛芝士這款了。還有上菜小哥唯恐不添亂地寬慰：“隨你怎麼吃...”這也叫解說嗎，是提醒吧，可見保持吃相難度之高。有人無肉不歡，被猜中主菜鐵定會點炭烤豬肋骨：雖好吃但並非驚喜，配料算是有些異國風情吧。我個人喜愛的主菜則是蕃茄風味尖吻鱷：養眼、健康、魚肉口感嫩滑，加上蕃茄等一眾配菜可增顯層次感且也飽足。本想甜品免談了，對我而言只是湊成一套。可這間餐廳不太香港，向食客傾倒其拳拳盛意，隨著提拉米蘇的出場擺出慶祝生日的架勢，將儀式感穩定維持並推高至一餐飯的終點！滿足、滿意、
毫不含糊地，可自選兩道前菜、一道主菜、一道甜品。
每人很快點好，分別有不同選擇，真是太好了，可以吃自己的，又看別人的，甚或忍不住嚐人家的一小口呢。
一道道呈上了：食材新鮮豐富，配搭講究，餐具擺盤亦具美感，很合家人喜愛健康美味又賞心悅目的心意。
以個人口味和感官評價，前菜推介吞拿魚蛋黃醬泡沫：成雙成對的蛋蛋呈上，頗具情趣，吃下去滿口豐厚魚、蛋、香料的默契配合，其實不用分析，只管整體品味。家人有喜愛水牛芝士的，自然加錢也要猛推流心水牛芝士這款了。還有上菜小哥唯恐不添亂地寬慰：“隨你怎麼吃...”這也叫解說嗎，是提醒吧，可見保持吃相難度之高。
有人無肉不歡，被猜中主菜鐵定會點炭烤豬肋骨：雖好吃但並非驚喜，配料算是有些異國風情吧。我個人喜愛的主菜則是蕃茄風味尖吻鱷：養眼、健康、魚肉口感嫩滑，加上蕃茄等一眾配菜可增顯層次感且也飽足。
本想甜品免談了，對我而言只是湊成一套。可這間餐廳不太香港，向食客傾倒其拳拳盛意，隨著提拉米蘇的出場擺出慶祝生日的架勢，將儀式感穩定維持並推高至一餐飯的終點！
滿足、滿意、滿分！👏👏
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