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2025-01-16
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今日同老公經開鰂魚涌的海堤街，見到一間價錢親民、裝修好靚的新開張的餐廳～Rosie，呢度的每一道菜都好有心思，食物質素都好高，無論是前菜定係甜品，都令人回味無窮。等我同Mina爸拍住拖，試下呢度的皇牌餐點先🥰🌟龍蝦濃湯蟹肉帶子麵滿滿的蟹肉，帶子麵配上濃郁的龍蝦湯，鮮美的蟹肉和帶子味道好夾。湯底的鮮味非常突出，帶出海鮮的鮮甜，帶子麵吸收了龍蝦湯的精華，口感順滑，每一口都食到鮮味🌟香草牛油封門牛肉汁意粉意粉的牛肉汁香氣四溢，牛肉經過精心調味，醬汁濃郁而不膩。香草牛油的搭配增添了層次感，讓整道菜更為奢華。意粉的彈性恰到好處🌟朱古力心太軟配開心果意式手工雪糕朱古力心太軟外脆內軟，當你切開時流出的巧克力醬令人垂涎。搭配開心果手工雪糕，清新的口味平衡了甜品的濃郁，令人驚喜🌟美式咖啡（冷）（果香）美式咖啡清新提神，果香的添加使其與傳統的咖啡風味有所不同，口感清新🌟抹茶鮮奶抹茶鮮奶的味道清新怡人，抹茶的香氣和鮮奶的順滑相互融合，讓人心情愉悅，是一個完美的收尾
🌟龍蝦濃湯蟹肉帶子麵
滿滿的蟹肉，帶子麵配上濃郁的龍蝦湯，鮮美的蟹肉和帶子味道好夾。湯底的鮮味非常突出，帶出海鮮的鮮甜，帶子麵吸收了龍蝦湯的精華，口感順滑，每一口都食到鮮味
🌟香草牛油封門牛肉汁意粉
意粉的牛肉汁香氣四溢，牛肉經過精心調味，醬汁濃郁而不膩。香草牛油的搭配增添了層次感，讓整道菜更為奢華。意粉的彈性恰到好處
🌟朱古力心太軟配開心果意式手工雪糕
朱古力心太軟外脆內軟，當你切開時流出的巧克力醬令人垂涎。搭配開心果手工雪糕，清新的口味平衡了甜品的濃郁，令人驚喜
🌟美式咖啡（冷）（果香）
美式咖啡清新提神，果香的添加使其與傳統的咖啡風味有所不同，口感清新
🌟抹茶鮮奶
抹茶鮮奶的味道清新怡人，抹茶的香氣和鮮奶的順滑相互融合，讓人心情愉悅，是一個完美的收尾
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