饌 (Closed)

繼先前既翠亨邨點心放題一戰今次就黎到另一間位於灣仔OZO Wesley（大概可以稱其為精品酒店）既饌呢間係上次係雜誌見到先知，當時係度揀試佢定係翠好睇番細節先知原來呢邊係星期六、日及公眾假期先會供應既剛好同翠唔會撞時間咁仲使諗咩？梗係兩間都試啦XDDD任點任食由中午十二時至下午三時，無限時價錢為$108+18（茶芥）+10%（加一）不過今次係即興去，冇訂到位有點擔心佢會爆場，仲要係星期日可能多人咁好彩去到係七八成滿，仲有位俾到我地:^)但之後聽到職員話星期六試過好爆場，我諗大家如果有意都係訂位穩陣D精美小食涼拌萵筍帶微辣，不嗆，主要是香味萵筍軟身但不易爛，微脆，水分多，感覺清新開胃五香牛腱算係厚片，肉質偏老感覺少少鞋身，帶點濕潤有水分，唔會難嚼筋位透光有如啫喱，更有彈性，食落爽口彈牙有嚼勁五香味一般，味道偏淡，沒有太多油份，食多都唔會太鹹太膩滯膠原果醋春耳有冇膠原就唔知啦XDDDDD但木耳爽口，配上果醋，酸中帶甜，開胃解膩另外要一提，佢地既木耳係冇果種放左好耐既怪味，食落順口d清新d蒸美點心水晶鮮蝦餃外皮晶瑩剔透，厚薄均勻餡料都幾多既，但底部仍沒有濕軟裂開蝦肉彈牙爽口，沒有雪藏味，感覺