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2019-01-03
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食過牛一或者經過牛一依間餐廳都知道，每逢晚市時間必定排長龍，我試過等幾十個號碼，等左差不多兩小時先入到。難得睇完戲，撞正午市時間經過牛一，見到吾洗點排隊，當然要入去食返餐。有幾個價錢，根據食不同既牛肉分類，最貴係日本和牛，我選左平少少既澳洲和牛。每位二百幾，限時90分鐘。入到去環境尚算乾淨，入到去都差不多坐滿人，最特別係見到拖住行李既內地人都黎依度，證明依間餐廳都吸引到一些慕名而來既顧客。我選左壽喜燒火鍋湯底，附送每人一隻日本雞蛋。店員一黎就上左四盤切得又薄，色澤鮮艷同埋脂肪分佈均勻，一睇就知係靚野。每片只需煮幾秒鐘就可以上碟，不過煮熟時間要睇返厚度。因為上第二轉時，發現最上面那盤更薄切，所需既時間更短。基本上睇牛肉變色程度就可以判斷。我同家人共食左12盤和牛，1盤豬肉，真係好飽同埋好抵食。飲品方面有好多選擇，雪櫃入面既紙包飲品同啤酒，柑桔綠茶，汽水機既芬達，雪碧或者可樂，任君選擇。最後，提提大家，牛肉配柚子醋特別好味，臨走前記得食杯乳酪雪糕先走啊…]
難得睇完戲，撞正午市時間經過牛一，見到吾洗點排隊，當然要入去食返餐。有幾個價錢，根據食不同既牛肉分類，最貴係日本和牛，我選左平少少既澳洲和牛。每位二百幾，限時90分鐘。
入到去環境尚算乾淨，入到去都差不多坐滿人，最特別係見到拖住行李既內地人都黎依度，證明依間餐廳都吸引到一些慕名而來既顧客。
我選左壽喜燒火鍋湯底，附送每人一隻日本雞蛋。店員一黎就上左四盤切得又薄，色澤鮮艷同埋脂肪分佈均勻，一睇就知係靚野。
每片只需煮幾秒鐘就可以上碟，不過煮熟時間要睇返厚度。因為上第二轉時，發現最上面那盤更薄切，所需既時間更短。基本上睇牛肉變色程度就可以判斷。
我同家人共食左12盤和牛，1盤豬肉，真係好飽同埋好抵食。
飲品方面有好多選擇，雪櫃入面既紙包飲品同啤酒，柑桔綠茶，汽水機既芬達，雪碧或者可樂，任君選擇。
最後，提提大家，牛肉配柚子醋特別好味，臨走前記得食杯乳酪雪糕先走啊…
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