牛涮鍋 (Closed)

這天突然很想打邊爐，來到世貿中心的牛涮鍋，門口都是有人等候的，雖不及以往那般多人，但今日還是需要等45分鐘。未進去的時候，接待員就要求我們先選放題款式 (丹麥皇冠豚梅肉、美洲特選雞腿肉放題) 和湯底 (番茄和豬骨)。坐下的時候，侍應就告訴我們可以用pad落單。由於我坐近取食物的位置，我見廚師不停添加蕃茄、菜、金菇…… 擺放食物的架乾淨衛生，有條理。食豚肉的時候發覺蕃茄湯較入味，其他材料就覺得豬骨湯較好味。雞肉有雪藏味，肉質不夠嫩，豚肉都算嫩口，份量比雞肉多。雖然自取食物部分沒有比較精的食物， 45分鐘任食，可以任食蔬菜，雪糕，甜品和飲品。我和老公只吃一碟肉，並沒有再叫，加其他自取食物已感覺好飽。