極品靚鍋 (Closed)

荃灣大鴻輝中心6樓「極品靚鍋」，主打任食火鍋兼配養生靚湯，性價比高， 火鍋料上乘， 不論任何季節都可打邊爐及飲靚湯，超正!!今晚選來「養生杏汁白菜豬肺鍋」及「滋補紅棗椰子雞鍋」 鴛鴦鍋作湯底，打邊爐前先呷一碗口靚湯來滋潤下。杏汁白菜豬肺湯超香杏仁味，入口順喉，香甜美味，豬肺還很乾淨，口感彈牙。 紅棗椰子雞湯，椰子味香濃，清甜喉嚨很滋潤。果然是靚湯，這兩款湯是我心儀之選，值得一試。前菜點了「手拍青瓜雲耳」 酸酸辣辣惹味 及「芥末鮑片」帶點芥末辣嗆的鮑片，開胃涼拌小菜，爽口又鮮美。火鍋靚料有必點「美國PRIME肥牛」肥牛油花均勻，不會過份油膩，油香味重，肉質滑嫩不會乾柴及「美國PRIME封門柳」肉筋少，色香味美，香嫩可口，有牛肉香。「西班牙殼飼豬梅肉片」豬肉嫩滑多汁，肉味亦十分濃郁。「蟹籽手打墨魚滑」墨魚滑爽滑彈牙，加上蟹籽脆卜卜的質感，令其口感更豐富，重有雙重鮮味。「韓國濟洲生蠔」夠大隻，蠔肉肥美嫩滑，其肉質扎實鮮甜。「生猛海蝦」非常新鮮，滿口蝦的鮮味，爽口彈牙。「靚靚花膠」口感滑溜，有極豐富的天然膠原蛋白，滋陰養顏。「即炸響鈴」豆香撲鼻，鬆脆可口，浸透湯後入口滿滿湯的精華，正！「炸魚皮