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2024-02-08
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提早食團年飯就可以避免人多同食貴價!!!於是就提早去倫哥打雞煲邊爐團年!!我地預先卜左位, 所以唔洗等就直入, 預先留定一個椰子雞煲先, 黎到再加多個普通雞煲......野飲是任飲的, 都係普通的汽水果汁, 特別D既有咸檸畀你自己調咸檸7/咸檸樂, 仲有D五花茶同檸檬冬瓜薏米水~打邊爐熱氣, 飲呢D就岩曬了!下火!拎完野飲, 就上左2個雞煲了~椰子雞煲用椰汁開水, 湯底清甜同時飲到雞湯味, 雞肉肉質不乾亦食到雞味~ 普通雞煲就需要自己炒番大約10分鐘左右, 將佢炒熟 (我開頭以為佢會幫我炒熟埋佢lol),食落都算惹味的, 但唔知點解係食到有孜然粉, 同平時食開D雞煲有少少唔同, 平時個D係食落有花椒八角味….之後再上左個蒸海鮮拼盤, 每人有一隻扇貝、鮑魚、蝦同龍躉片, 都係用普通蒜蓉調味, 海鮮食得出係新鮮的, 扇貝、鮑魚、蝦肉質爽彈，龍躉片肉質滑嫩, 中間D薯粉索曬D海鮮汁, 幾好食!食完雞煲同蒸海鮮之後, 我地就保留椰子雞湯打邊爐,同叫左個金湯花膠雞湯打邊爐(已經有半隻雞係個湯入面!), 可以任叫牛頸脊、蝦滑、墨魚滑, 另外普通牛丸貢丸個D就出面自助自己拎~ 我見餐廳都會keep住
拎完野飲, 就上左2個雞煲了~椰子雞煲用椰汁開水, 湯底清甜同時飲到雞湯味, 雞肉肉質不乾亦食到雞味~
普通雞煲就需要自己炒番大約10分鐘左右, 將佢炒熟 (我開頭以為佢會幫我炒熟埋佢lol),食落都算惹味的, 但唔知點解係食到有孜然粉, 同平時食開D雞煲有少少唔同, 平時個D係食落有花椒八角味….
之後再上左個蒸海鮮拼盤, 每人有一隻扇貝、鮑魚、蝦同龍躉片, 都係用普通蒜蓉調味, 海鮮食得出係新鮮的, 扇貝、鮑魚、蝦肉質爽彈，龍躉片肉質滑嫩, 中間D薯粉索曬D海鮮汁, 幾好食!
食完雞煲同蒸海鮮之後, 我地就保留椰子雞湯打邊爐,同叫左個金湯花膠雞湯打邊爐(已經有半隻雞係個湯入面!), 可以任叫牛頸脊、蝦滑、墨魚滑, 另外普通牛丸貢丸個D就出面自助自己拎~ 我見餐廳都會keep住fill 的, 但部分餃子類就食完就好似無fill咁…
牛頸脊都好靚同厚切, 有濃牛味同唔肥, encore左好多碟!! 蝦滑、墨魚滑都有驚喜, 見到佢加多好多蝦+墨魚入去打成膠, 非常爽彈!! 食完之後可以自己拎雪糕食!
非常滿足的一餐!!
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