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2019-11-04
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每逢去完一整天主題樂園都會耗盡體力, 胃口一定大增, 離Ocean Park唔算好遠既如心南灣酒店, 推出海鮮buffet, 價錢仲係五百蚊有找! 日前book定檯, 今晚去完樂園, 再黎勁食海鮮餐既!沿黃竹坑站B出口天橋行到尾, 再過兩條馬路就到, 需時8分鐘左右。酒店除左open area座位, 仲有少量VIP房 (要預先book位), 增加私隱度, 同朋友暢所欲言就岩哂!Buffet自助區都幾大, 分門別類, 冷盤有煙三文魚、沙律菜、沙律配料等等...另一邊有冷盤海鮮, 凍蜆、長腳蟹、青口、凍蝦長腳蟹相對較受歡迎, 還好餐廳補給都幾算快手, 蟹腳帶些少海水味~炸物方面有預先炸好既薯餅、春卷, 仲有炸完即起既天婦羅刺身以配給形式取, 三文魚、立魚、吞拿魚、甜蝦、甜蛋三文魚間中仲分到魚腩位, 魚油豐富; 立魚鮮甜; 但嫌甜蝦有少少腥另外仲有少量壽司款式選擇。望向另一邊, 就係今期主打既「LIS Café漁市場即叫即煮檯」, 酒店位於香港仔, 海鮮都由香港仔漁民當日捕獲, 再直送酒店, 絕對keep到海鮮新鮮度!!!每款海鮮整齊分類, 擺放得有如小型漁市場一樣。而廚師更即席以鐵板同埋烚
沿黃竹坑站B出口天橋行到尾, 再過兩條馬路就到, 需時8分鐘左右。
酒店除左open area座位, 仲有少量VIP房 (要預先book位), 增加私隱度, 同朋友暢所欲言就岩哂!
Buffet自助區都幾大, 分門別類,
冷盤有煙三文魚、沙律菜、沙律配料等等...
另一邊有冷盤海鮮, 凍蜆、長腳蟹、青口、凍蝦
長腳蟹相對較受歡迎, 還好餐廳補給都幾算快手, 蟹腳帶些少海水味~
炸物方面有預先炸好既薯餅、春卷, 仲有炸完即起既天婦羅
刺身以配給形式取, 三文魚、立魚、吞拿魚、甜蝦、甜蛋
三文魚間中仲分到魚腩位, 魚油豐富; 立魚鮮甜; 但嫌甜蝦有少少腥
另外仲有少量壽司款式選擇。
望向另一邊, 就係今期主打既「LIS Café漁市場即叫即煮檯」, 酒店位於香港仔, 海鮮都由香港仔漁民當日捕獲, 再直送酒店, 絕對keep到海鮮新鮮度!!!
每款海鮮整齊分類, 擺放得有如小型漁市場一樣。而廚師更即席以鐵板同埋烚煮形式炮製。
最討好我莫過於鐵板上的海鮮! 蜆肉肥美鮮甜冇沙, 鐵板蝦更是我當晚瘋狂encorn之一!!
鐵板蝦表面淋上燒汁煎, 鹹中帶甜, 非常惹味! 蝦肉鮮甜爽口, 果然高質新鮮肥美!
熟食款式唔算太多, 但亦有海鮮類, 味道更相當驚喜。
炒蜆有穫氣
豉汁乾燒蝦碌 鹹鹹地既豉汁更令蝦味道再度提升, 惹味得引不住食完一隻再一隻
還有大大粒既長州咖哩魚蛋, 微微地辣, 魚蛋質素果然有驚喜, 食到鮮甜魚味, 而且好彈牙~ 超正!
飲品款式唔多, 有橙汁、蘋果汁, 同埋熱飲既Coffee and Tea
甜品方面, 酒店自家製小糕點放滿整個甜品櫃, 賣相精緻, 喜歡邊款向侍應取就可以, 夠衛生~
另外更有糖果、紫米露糖水同埋任食Häagen-dazs雪糕
唔洗承受海鮮價都可以食到新鮮海鮮, 很易回本, 回味~~~
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