尚鮮日式燒肉漁市場 (Changed Hand) New Restaurant

喜歡食牛的同事生日，我們訂了銅鑼灣的尚鮮日式燒肉漁市場為她慶生，因為有日本A5和牛燒肉放題，任飲任食只需3百多元，真係好抵，尚鮮地方整潔，不會有太大油煙味！除了飲品自取外，其他食品用平板電腦點菜，十分環保。首先來的是一系列不同部位的A5和牛，色澤紅潤就知好新鮮，肉質鮮嫩，油脂分佈均匀，只需將牛肉2邊輕輕燒一燒就食得，入口即化，牛肉味香濃，油脂甘香，真的齒頰留香，回味不已。燒烤還有很多美味的食物，例如芝士魚蛋、糖心菠蘿、一口甜薯等。海鮮拼盤有鮑魚、虎蝦、大扇貝、青口、甲羅燒，海鮮新鮮，大扇貝、鮑魚和虎蝦鮮甜彈牙，甲羅燒又香又鮮味。刺身新鮮，我最喜歡的是厚切的三文魚，魚脂豐富，肉質細嫩鮮美。希靈魚和鮑片也不錯。炸物即叫即炸，有野菜豚肉餃子，香脆雞翼、尚鮮炸三文魚鮫，香脆可口。火炙三文魚壽司、鰻魚壽司、飛魚籽軍艦，味道也不錯。最後每人一杯名牌雪糕做甜品。