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2012-08-08
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因爲團購而來，300多元的自助餐有生蠔主打，都ok 吸引，book左晚上815，我地早左十分鐘，可能頭場未清，所以門口的服務生都有點手忙腳亂，隨便叫我地落街等一陣，就有點搞笑，唯有落樓下煲支煙打發時間。進入正題。原來生蠔並吾是完全自助，是要排隊等師傅開蠔，每人每次限三只。吾。。。我好中意食蠔，呢個安排可以理解，不過就有點不爽。可能是因爲有幾款，可以悉隨尊便。蠔種類有irish rock, taylor,deep bay等。我喜歡海水味但就覺得幾款都咸了點。其他海鮮類就自助形式，翡翠螺都係在下心頭好，選料都好靚，我狂掃彌補蠔口既不滿足因爲女朋友買coupon的關係，我事前吾知道個buffet的形式，原來是海鮮加甜品自助，其餘就依餐牌無限點，我都懷疑是否那麽筍，就姑且叫下。waiter 們都反應好快，忙於收碟之餘都兼顧到，讚。前菜的吞拿魚伴parmesan crisp 黃梅醬同阿拉斯加蟹肉伴香芒牛油果沙律 都 good good， 好醒胃。湯方面就要左龍蝦湯，另外又點左老虎蝦蟹肉天使麵配番茄cream sauce，蝦身大肉爽，手勢都無問題。反而個扒方面，我都估到，無限叫分量應該吾會太大，果
進入正題。原來生蠔並吾是完全自助，是要排隊等師傅開蠔，每人每次限三只。吾。。。我好中意食蠔，呢個安排可以理解，不過就有點不爽。可能是因爲有幾款，可以悉隨尊便。蠔種類有irish rock, taylor,deep bay等。我喜歡海水味但就覺得幾款都咸了點。
其他海鮮類就自助形式，翡翠螺都係在下心頭好，選料都好靚，我狂掃彌補蠔口既不滿足
因爲女朋友買coupon的關係，我事前吾知道個buffet的形式，原來是海鮮加甜品自助，其餘就依餐牌無限點，我都懷疑是否那麽筍，就姑且叫下。
waiter 們都反應好快，忙於收碟之餘都兼顧到，讚。前菜的吞拿魚伴parmesan crisp 黃梅醬同阿拉斯加蟹肉伴香芒牛油果沙律 都 good good， 好醒胃。
湯方面就要左龍蝦湯，另外又點左老虎蝦蟹肉天使麵配番茄cream sauce，蝦身大肉爽，手勢都無問題。反而個扒方面，我都估到，無限叫分量應該吾會太大，果然，不過無所謂啦，都係費時大家食吾口西浪費je。總括酒店級廚房功架，都無失禮，算滿足同豐富。隔離擡個pair情侶重搞笑，可能我孤陋寡聞，全程見kui地又甜品食番上頭盤，笑左。
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