明記 • 潮鍋 (Closed)

喺社交平台見到 旺角開咗一間新嘅火鍋店主打有新鮮海鮮 就即刻約埋朋友一齊嚟試吓一入到餐廳就俾巨大嘅魚缸吸引住海鮮真係好新鮮，即叫即劏所以我同朋友即刻叫一份至尊海鮮套餐B黎試吓湯底方面，我哋揀咗蕃茄薯仔湯清甜嘅湯，更加可以帶到海鮮嘅鮮味估唔到個刺身拼盤係咁大 仲大過平時出邊食放題嘅拼盤而且質素亦都比放題好喺放題平時好少食嘅希靈魚， 估唔到喺明記食到咁新鮮嘅，粒粒魚子，口感爽脆而其他魚類都好肥美❤️食完魚生拼盤就到火鍋海鮮拼盤真係又多又新鮮鮑魚同埋龍蝦上枱嘅時候，仲識得郁呢個價錢真係超值而且餐廳嘅侍應服務好好會詳細解釋每一樣海鮮需要烹調嘅時間亦都好主動提供相對應嘅用餐器具值得一讚鮑魚新鮮爽口，不在話下生蠔煮完，亦都冇縮水，食落綿綿的，一啲都唔腥龍蝦大大隻，蝦頭亦都多膏令到湯底更加惹味， 即刻要叫返個公仔麵送湯食食完海鮮，我哋都叫咗少少火鍋配料煮完海鮮後， 所有食材放落鍋裏，都份外鮮甜餐廳海鮮掂 估唔到肥牛都咁掂手切肥牛，口口一片雪花均勻 肉味濃郁 值得一試食完咁多肉類，當然要叫返個雜菜盤啦！值得一提， 餐廳嘅嘢飲係自家製嘅我哋叫咗紅棗杞子桂圓茶 同埋蘋果雪梨蜜棗水鮮甜足料👍🏻