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2022-02-23
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呢日係銅鑼灣搵食, 朋友介紹黎呢間”日本野”, 名不虛傳, 食物是當地的名物, 不同種類, 有點像居酒屋, 是平民化的, 而家大件夾抵食. 於是黎一試. 餐廳格局平實乾淨, 座位舒適. 地點極為方便. 係同朋友聚會的好地方. 石燒吉列霜降牛小排定食 定食配日本米飯及溫泉蛋, 溏心蛋. 霜降牛小排有10片, 份量十足, 已用脆漿炸至外面金黃, 中間還是粉紅肉嫩, 客人放上石板上燒, 按自己喜好生熟度, 當然靚牛質素有保證, 兩邊只須輕輕燒至轉色就可, 入口即溶, 牛味香濃, 油脂比例平均, 配上特色的燒汁, 更添滋味. 是必食推介. 厚燒鰻魚玉子 超厚的玉子, 蛋味香濃幼滑, 軟綿綿的, 中間夾著鰻魚, 魚味不腥, 香甜入味, 夾埋同吃特別出色! 牛油果軟殼蟹卷 是抵食夾大件, 有8件卷, 面層是新鮮的牛油果, 中間飯卷包著脆口的軟殼蟹, 多重口感, 味道好夾. 海鮮大阪燒 非常厚, 蛋漿濃郁, 材料豐富, 有椰菜, 蝦, 魷魚等, 有傳統大阪燒的風味, 仲有紫菜同木魚,層次好分明, 非常飽足. 炭燒牛舌串 不過不失, 有炭燒風味, 牛舌不厚但肉爽甜不韌, 入口
石燒吉列霜降牛小排定食
定食配日本米飯及溫泉蛋, 溏心蛋. 霜降牛小排有10片, 份量十足, 已用脆漿炸至外面金黃, 中間還是粉紅肉嫩, 客人放上石板上燒, 按自己喜好生熟度, 當然靚牛質素有保證, 兩邊只須輕輕燒至轉色就可, 入口即溶, 牛味香濃, 油脂比例平均, 配上特色的燒汁, 更添滋味. 是必食推介.
厚燒鰻魚玉子
超厚的玉子, 蛋味香濃幼滑, 軟綿綿的, 中間夾著鰻魚, 魚味不腥, 香甜入味, 夾埋同吃特別出色!
牛油果軟殼蟹卷
是抵食夾大件, 有8件卷, 面層是新鮮的牛油果, 中間飯卷包著脆口的軟殼蟹, 多重口感, 味道好夾.
海鮮大阪燒
非常厚, 蛋漿濃郁, 材料豐富, 有椰菜, 蝦, 魷魚等, 有傳統大阪燒的風味, 仲有紫菜同木魚,層次好分明, 非常飽足.
炭燒牛舌串
不過不失, 有炭燒風味, 牛舌不厚但肉爽甜不韌, 入口即溶.
整體食物質素不錯, 份量十份足, 性價比高, 推介係石燒牛, 吃到日本的風味, 大廚製作有心. 值得推介.
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